标题:对抓好公安边防部队基层伙食管理工作的几点思考

  
  部队伙食管理是一项经常性的、复杂的工作,它直接关系到部队的战斗力和全体官兵的切身利益。加强伙食管理,保证就餐人员在伙食标准内吃饱、吃好、吃得卫生,对于增强官兵的体质,稳定思想,鼓舞士气,提高战斗力,完成执法执勤、训练战备和处置突发事件任务等方面,都具有着重大的意义。笔者结合当前公安边防部队基层伙食管理工作的实际情况,就加强边防基层单位伙食管理谈几点个人体会:
  一、要合理调节伙食花样
  在伙食管理工作中,要保证官兵吃饱,吃好,吃的有营养,就应该在调节伙食种类,更新饭菜花样,保证官兵爱吃上下功夫。调剂改善伙食,供应丰富多彩的膳食,满足官兵的需要,是基层伙食管理的基本任务。因此,应依据所担负的任务、季节的变化、客观的条件、炊事人员的烹饪水平及官兵的生活习惯等,在一定时期内作出通盘计划 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略597字,正式会员可完整阅读)…… 
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