标题:2011年酒店餐饮部经理工作计划

  
  新年新气象,身为酒店餐饮部经理,也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。
  一 2011年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)
  1 本店的客户群定位。
  2 年度竞争对手分析。
  3 广告宣传力度。
  二 锁定目标进行市场分析
  1 培养客户群,减少酒店营业成本。
  2 有效控制员工流失,培养具有忠诚度的员工队伍。
  三 要用软性 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略320字,正式会员可完整阅读)…… 
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