| 标题：工商部门在食品安全快速检测方面所面临的问题与对策 |
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自《食品安全法》颁布以来，工商部门改变了以往的“眼看、手摸、鼻闻”的传统检测方式，用现有的快速检测设备对食品中的_物质进行定性检测的科学分析方法，变被动为主动，从根本上提升了工商部门在流通领域食品安全监管能力，树立了工商人员的新形象。食品快速检测对维护人民群众的食品安全，震慑非法食品经营户起到了极大作用，但也存在一定的困惑。这些困惑从一定程度上影响了快速检测结论的可信度，制约了流通领域食品安全监管的能力。 一、 关于我市工商部门食品安全快速检测的现状 （一）我市食品生产（经营）主体基本情况 我市目前现有食品经营主体xxxx户，其中，企业xxx户，个体户xxx户。在所有经营中，从事食品批发的经营户有xxx户，其余的均为食品零售；食品食品生产加工经营户xxx户，食品流通环节经营户xxxx户，餐饮业经营户xxx户。 （二）我市食品安全监管执法机制建设情况 为充分发挥工商部门在流通领域食品安全日常监管中的作用，切实保障食品消费安全，××市工商局制定了《关于利用快速检测设备开展食品快速检测工作的通知》，从以下几个方面做好这项工作：一是成立由所长挂帅的食品安全监管领导小组，进一步地提高全体工商人员的思想认识，使他们更进一步地认识到工商行政管理机关利用食品快速检测设备开展 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略933字，正式会员可完整阅读）…… 收藏工商部门在食品安全快速检测方面所面临的问题与对策） 上一篇：“网络团购”经营行为规范调查与思考 下一篇：工商局对大型商场超市内现场制售活动监管的思考 相关栏目：工商 机关 食品 安全 安全讲话 调研报告 文教论文 综合论文 |