| 标题:关于加强商务领域食品安全及生猪定点屠宰行业管理工作情况汇报 |
|
为进一步提高商务领域食品质量安全水平,加强对生猪定点屠宰行业管理工作,让人民群众吃上“放心肉”、喝上“放心酒”,确保广大消费者的人身健康,一年来,我们认真贯彻执行国家《食品安全法》和《生猪屠宰管理条理》,狠抓商务领域食品安全和生猪定点屠宰管理工作,重视从源头上杜绝假冒伪劣食品和病死猪肉等流入消费市场,各项工作取得了很大的成效。现根据湘商秩序【2011】43号文件通知要求,将我县食品安全和屠宰管理工作汇报如下: 一、屠宰场建设基本情况 我县现有生猪定点屠宰场10家,其中县城机械化生猪定点屠宰场1家,乡镇生猪定点屠宰场9家,分别设在岩门镇、锦和镇、兰里镇、吕家坪镇、江口镇、谭家寨乡、舒家村乡、隆家堡乡,销售肉品涉及全县23个乡镇。除县城1家屠宰厂外,其余全部属于手工屠宰,企业规模小,布局不尽合理,生产工艺以手工屠宰为主,屠宰技术水平偏低。在今年肉价长期高涨,消费市场锐减的艰困时期,1-10月份完成牲畜定点屠宰任务40683头,占年计划70%,其中生猪38862头,菜牛1821头,城区入场屠宰率99%,乡镇定 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略783字,正式会员可完整阅读)…… 收藏关于加强商务领域食品安全及生猪定点屠宰行业管理工作情况汇报) 上一篇:县林业人才工作调研报告 下一篇:人民政府办公室2011年扶贫工作总结 相关栏目:食品 安全 安全讲话 畜牧 管理 工作体会 工作总结 工作汇报 思想汇报 |