| 标题：市场科食品安全监管工作近期情况工作汇报 |
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针对当前食品安全监管热点难点问题，市场科按照上级领导和分局部署，依据自身工作职责，针对“禽流感”、“瘦肉精”等食品安全事件，认真做好市场食品安全监管各项制度的落实，确保食品在流通领域的安全，具体工作汇报如下： 一、市场食品安全监管制度落实方面 （一）落实食品进货台帐登记制度 在落实台帐进货登记制度上，着重做好四个方面的工作：_、辖区内所有食品经营者和批发者都必须按照要求建立食品进货台帐制度；_、针对经营者不同情况，分别要求建立《电子进货台帐》和《食品进货台帐》，对食品加工者销售者，还要求建立《食品生产加工记录单》；_、要求经营者对当日进货的食品需按照货品来源、规格、数量、联系人等方面的内容如实记录；_、实行定期检查制度。对农贸（肉菜）市场经营者的进货台帐，要求市场开办者每日做好查验制度，并盖查验章；辖区工商人员对辖区内的食品经营业户实行每一个星期定期检查，加盖检察人员检查章。 （二）做好索票索证查验制度。 索证、索票制度作为要求经营者登记食品质量和购销的有关事项的措施，在建立健全内部食品质量管理_，确保食品质量安全、来源合法的发挥着重要的作用。市场科按照上级的要求，针对食品批发市场、农贸（肉菜）市场，在落实索票索证制度上具体要求有：_、对食品批发市场，按照法律法规对食品品种的不同要求，全部或者部分要求提供“_票、_证”；_、对烧腊、熟食制品、糕点、豆制品等实行“场厂挂钩”、货商的营业执照、生 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略1044字，正式会员可完整阅读）…… 收藏市场科食品安全监管工作近期情况工作汇报） 上一篇：县工商局农村市场监管半年工作小结 下一篇：工商局突出实践特色破解发展难题情况汇报 相关栏目：商场 食品 安全 安全讲话 质检 工作体会 工作总结 工作汇报 季度半年 思想汇报 |