标题：全市疫情防控期间开展冷链食品监管工作情况报告

全市疫情防控期间开展冷链食品监管工作情况报告 　　自新冠肺炎疫情防控工作开展以来，**市委、市政府高度重视，认真贯彻落实_和省州市关于加强冷链食品疫情防控工作的会议和文件精神，强化重点领域、重点场所、重点环节排查监管，有效防范冷链食品新冠病毒污染风险。现将我市开展冷链食品监管工作情况汇报如下： 　　一、基本情况 　　目前，全市共有冷链食品经营企业**户、个体**户，贮存冷冻冷藏食品的冷库**个，其中，贮存冷冻冷藏肉品的冷库**个，贮存蔬菜、水果等农产品的冷库**个；共有贮存进口冷冻冷藏肉品冷库**个，有鸡中翅、鸡爪、猪腿肉、冻海鱼、牛排、虾等**个产品类别。我市冷链食品经营单位在佛城商都较　……（快文网http://www.fanwy.cn省略507字，正式会员可完整阅读）……　   更多相关文章：全市疫情防控期间开展冷链食品 在全市疫情防控和经济发展“两手抓”视频会议上的讲话 工商局开展农村假冒伪劣食品监管工作发言材料 2019年工商局开展农村假冒伪劣食品监管工作安排 规范食品监管信用档案工作汇报 质量技术监督局食品监管工作汇报 清真食品监管工作汇报 关于流通环节散装食品监管的思考 工商局提升食品监管效能情况汇报 落实<工商所食品监督管理工作规范>的情况汇报 工商分局构建校园食品监管网络情况汇报 当前农村食品监管存在的问题及对策 流通环节食品监管应把好“三关” 从工商职责浅谈如何加强农村小食品监管 险排查的通知》，以食品冷库为重点，分类分区对辖区内食品生产加工企业、批发市场、农贸市场、大型超市、餐饮企业的自建自备冷库，以及提供冷冻冷藏贮存服务业务的第三方冷库进行全面摸底建档，共排查重点对象**户次，查出在用冷库**户**个，其中，贮存冷冻冷藏肉品的冷库**户**个（大型超市自建冷库**个、餐饮企业自建冷库**个、第三方冷库**个、储备商品冷库**个），通过逐项对贮存条件、追溯管理、污染风险、环境卫生、产品质量等风险点进行排查，共发现问题**个，其中，未按规定备案的冷库**个、追溯管理不合规的冷库**个、温控记录不合规的冷库**个，已全部督促进行整改。 　　3.推进冷链食品监管常态化。一是转发《关于加强冷链食品新冠病毒核酸检测等工作文件的紧急通知》，加强冷链食品各个环节的日常监管，各行业主管部门及时将需要进行核酸检测的企业名单推送至市疾控中心，由市疾控中心进行采样检测；二是认真贯彻落实_疫情防控工作电视电话会议精神和《**省冷链食品新冠肺炎疫情常态化防控工作指引》要求，持续监测入境的冷链食品，建立健全冷链食品追溯制度，及时发现并有效处置疫情隐匿传播。同时，结合爱国卫生专项行动，进一步强化冷链食品监管工作，落实疫情防控措施，切实防范疫情经冷链食品传播风险。三是严格落实属地管理、行业监管责任，加大协调联动，加强形势研判，拓宽信息来源渠道，建立应急处置机制，实施主动监测，精准_。截至目前，共检查冷链食品生产经营企业**户次，其中肉类**户次、水产品**户次、其他冷链食品**户次；检查运输企业**户次、车辆**辆次，采集销售环节冷链食品核酸样品拭子**份，其中，冰柜表面拭子**份、食品拭子**份、食品外包装拭子**份、环境表面拭子**份、从业人员咽拭子**份、出租车司机咽拭子**份、器具拭子**份、电梯拭子**份，核酸检测结果全部为阴性。 　　在州委、州政府和相关上级业务主管部门的指导下，我市冷链食品监管工作取得了阶段性成效，但形势也不容乐观，发现的问题和不足主要表现在：一是少数冷链食品经营主体食品安全主体责任意识不强，食品追溯制度落实不到位；二是冷链食品安全风险防控知识普及需进一步加强，部分生产经营主体尚未认识到冷链食品生产经营环节已经成为疫情出现的高风险环节，存在麻痹思想和侥幸心理。 　　三、下一步工作打算 　　（一）认真贯彻落实_和省州市疫情防控的部署要求，持续加强对辖区内冷链食 ……（未完，全文共2191字，当前只显示1319字，请阅读下面提示信息。收藏全市疫情防控期间开展冷链食品监管工作情况报告） 上一篇：市“清垃圾、扫厕所、勤洗手”专项行动推进情况报告 下一篇：粮食和物资储备事业“十四五”发展规划 相关栏目：食品 质检 工作总结 工作汇报