| 标题：关于做深做实区域品牌建设培育的思考 |
| 关于做深做实区域品牌建设培育的思考 2021年，__先后考察_沙县小吃和和广西*螺蛳粉，并强调“发展特色产业是地方做实做强做优实体经济的一大实招，要结合自身条件和优势，推动高质量发展”。*小面是我市的独特美食名片，*人民对*小面具有深厚而特殊的情感，守护好、发展好*小面产业意义重大。实践证明，通过培育并有效管理区域品牌，能够最大化发挥出区域品牌规模效应，推动区域经济发展。 一、 *小面区域品牌发展现状 2021年8月18日，*市小面产业园落户*口区建桥工业园，预计2023年全面竣工，年产值达100亿元。 “金牌干溜”“孟非的小面”“愚小面”等*小面上下游产业链企业已签订正式入驻协议。同时，*口区与京东、阿里、快手等电商平台合作，各*小面电商企业积极参与，联合打造“*小面电商产业园”，制定了*小面产业专项奖扶政策，包括财政政策、土地政策、物业政策、专项政策等方面，覆盖了小面产业 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略682字，正式会员可完整阅读）…… （三）标准化层次低，小面独有魅力尚未彰显 *小面标准化之路刚起步。现有*小面团体标准中，对*小面的定义为：“以碱面为主，配以独立包装的主料包（油辣椒包、调味液包）、辅料包（原汤包、炒货包、脱水蔬菜包、酱腌菜包、浇头包等中的一种或者几种），制成的具有麻辣鲜香等*地方特色风味的预包装食品”。对比*螺蛳粉，*市为*螺蛳粉全产业链制订了84项标准，仅是针对竹笋、豆角这两种原材料，就从种植、采购到加工制作等环节提出了多项地方标准的制订计划。缺乏细则的团体标准导致*小面在生产过程中难以统一，企业原辅料及生产加工标准存在差异，产品质量和特色风味无法做到有标可循、有准可依，甚至面条、主料包、辅料包都由不同厂家生产，*小面变成了组装小面，无法活灵活现展示*小面的独有魅力。 （四）预制包装缺乏特色，不利于扩大*小面品牌影响力。 *小面在*独特的气候下，以其独特的口味，获得了*本地乃至_的喜爱，但是在实际推广宣传中，工业化预包装的*小面无法原汁原味的还原*小面的独特魅力，且*小面本身具有百城千味的地方特色，单一口味的工业化预包装*小面品牌影响力不足，甚至将*小面与方便面混为一谈。在*市场，各个区都有做*小面的潜力和可能，若*口挖掘*小面的_价值和优势上不突出，产业规模化后也可能被其他区县复制。 三、对策建议 （一）多头并进，推动*小面区域品牌的培育和保护。按照国家知识产权局审查意见，组建“专家团队+政府部门+行业协会”工作小组，通过实地走访、专题研讨，结合地方实际，开展*小面商标注册、品牌打造和地理标志培育计划工作，在此基础上，鼓励有实力、有意愿的企业注册子品牌或商标，避免“*小面”被恶意抢注和*小面到处造，形成统一的品牌、商标运营管理体系。 （二）百城千味，扩容*小面团体标准。 组建“专业人才+政府部门+市场主体”的工作体系，在已发布的*小标团体标准基础上，根据豌杂面、清汤面、牛肉面、肥肠面、干馏面、麻辣面等品种不同特点，进一步围绕*小面原料、佐料、生产、服务建立完善的标准体系，以标准塑造品质。鼓励企业创新研发，避免千店一味，失去百城千味的地方特色，打造企业特色产品，制定面条、浇头、作料等企业标准，带动“一企一味，一品一标”的良好创新氛围，实现差异化发展，避免区域内产品因过度同质导致内耗。 （三）加强管理，打响区域品牌。一方面要加强品牌管理，提高企业区域品牌认同感，加强企业行业协会建设和带动，形成行业主导、行业自律的发展模式，发动企业互相监督，防范“搭便车”等行为。另一方面坚决杜绝假冒伪劣产品的出现，针对已经有个别外地企业冒牌生产“*小面”误导消费者的行为，市场监管部门要加强品牌保护力度，加大打击假冒伪劣产品的生产、销售，维护*小面区域品牌的市场形象，防止品牌冒用滥用和贴牌售假等影响*小面已经取得的知名度和美誉度，保护“*小面”独有品牌和相关企业权益。 （四）行业联动，打造*口特色产业。 在做大做强*小面区域品牌的同时，更要注意打造*口独具特色的*小面，避免被其他区县轻易复制。可将*口地理标志产品跳磴火葱纳入*小面生产标准，打造有特色风味的*口 ……（未完，全文共2947字，当前只显示1774字，请阅读下面提示信息。收藏关于做深做实区域品牌建设培育的思考） 上一篇：企业信用信息情况调研报告 下一篇：关于加强“某区机关事务综合服务标准化试点”项目建设的思考 相关栏目：县域 建筑 调研报告 文教论文 综合论文 |