标题:旅游产业发展大会食宿会务工作总结
旅游产业发展大会食宿会务工作总结

今年9月21日至23日,**市旅游产业发展大会在我市成功举办,大会围绕“新业态、新体验、新品牌”主题,以建设京南小镇特色旅游体验区为统领,由“旅游+”产业发展高峰论坛、线路观摩、领导会见、旅游文化展示推介会、大型文艺演出活动、全市旅游工作推进会等配套活动组成。国家有关部委和直属单位、行业协会有关领导,北京市、天津市和河北省旅游部门负责人、**市四大班子领导出席了大会,国内外嘉宾、客商、旅游企业、科研院校、规划单位、新闻媒体等同志参加了大会。与会重要嘉宾达700余人,参会人数达到2000人左右。
**市旅发大会不仅得到**市委、市政府的充分肯定,更是获得了社会各界的广泛赞誉。其中,食宿会务工作作为展示我市良好形象的关键一环,受到了**市及我市主要领导的高度重视,通过严密组织、精心安排、统筹协调,并且充分考虑各种可能出现的不利因素,提前制定细化方案和工作预案,反复加强演练 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略684字,正式会员可完整阅读)…… 
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  • 有超前意识,积极主动做好谋划,制定好食宿会务工作的详细方案。(一)用餐方面。我们将重要领导和嘉宾安排在4家星级酒店(新发地国际酒店、圣林锦江国际酒店、鹏达世纪酒店、永安酒店)用餐,按照“不超标准、突出特色、避免重复”的原则,对每个酒店的每餐(包括餐叙和自助餐)、每道菜品进行逐一确认,并对餐厅布局、餐具搭配、菜品摆放、上菜顺序等细节提出具体要求,同时要求各酒店积极与**市对口帮扶酒店对接,学习其先进经验,用于做好本酒店的流程演练和细节提升工作。另外,在用餐环节,创造性的增加了具有**特色的菜品(如:白云章包子、牛肉罩饼、定州焖子、槐茂酱菜等)。其他工作人员由于人数较多,采用送餐(工作餐)形式,按照“相对集中、便于管理”的原则,在新发地国际酒店、圣林锦江国际酒店和鹏达世纪酒店设置取餐点,由我市家兴主食厨房负责配送快餐,其他各工作组按照“按需报送、文明用餐、避免浪费”的原则,统计用餐人员数量,安排专人到取餐点取餐并负责发放,做到了统筹安排、合理分配、不打乱仗。(二)住宿方面。我们选定新发地国际酒店、圣林锦江国际酒店、鹏达世纪酒店及永安酒店作为重要领导及嘉宾的入住酒店(海龙酒店作为备用),市四大班子办公室分别分包这4家酒店,并选派政治觉悟高、业务能力强的专人组成工作组,进驻酒店开展工作。除重要领导及嘉宾外,还有其他工作人员和部分演职人员、志愿者、安保人员以及不可预测的临时入住人员等近1000人,据此我们又确定了13家快捷酒店作为工作人员入住酒店,由我市部分科局进行“一对一”分包,并与酒店签订了《**市旅发大会期间租用酒店协议书》,确保在9月20日——23日期间房源充足,做到了未雨绸缪、超前规划。(三)会务方面。围绕“高标准、高质量、高水平办会”的原则,认真落实会议材料、会议报到、会议接待、会场布置等各项具体工作,责令各具体执行小组细化工作方案,明确责任分工。具体做好会场布置(包括悬挂会标、徽记、旗帜等)工作;设置主席台,安排主席台领导座次;设置发言席,摆放桌牌、话筒,确保音响效果;确定会议桌椅摆放形式,明确划分会场区域;保证照明、通风、录音、录像、空调等设备正常使用。另外,会议和各项活动期间的领导讲话、主持词、推介词、嘉宾致辞等,也积极与省、**市有关方面进行沟通,严格按照要求完成起草及印制工作,做到了臻于至善、精益求精。
    三、精准服务,保障活动万无一失
    我们立足“做好食宿会务工作是旅发大会取得成功的关键”这一出发点,用工匠精神、绣花功夫,做到了周全、细致、严谨、热情,实现了让领导和嘉宾高兴而来、满意而归,受到社会各界高度肯定。一是成立由市场监管、卫计、公安、消防、安监等部门组成的联合检查小组,按照部门职责对分包酒店进行全面检查,发现问题第一时间责令整改,待酒店整改完毕后,分包部门再对环境卫生、设施规范、电气化、上下水等软硬件设施进行二次督导,并视酒店实际情况对床上用品、洗漱用品、常用小电器、零食箱、医药箱等按标准统一进行购置。除此之外,在大会举行期间,联合检查小组也不间断进行检查,会期食品检验累计出动680余人次,食品快速检测达1600余批次,检查取样、留样2127种次,确保了每位领导和嘉宾住得舒心、吃的放心。二是由文字资料组负责提前将会务手册及各种证件、餐券、会议资料、温馨提示卡、手提袋 ……(未完,全文共2954字,当前只显示1778字,请阅读下面提示信息。收藏旅游产业发展大会食宿会务工作总结

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