| 标题：在全市包装饮用水质量安全监管工作会议上的讲话 |
| 在全市包装饮用水质量安全监管工作会议上的讲话 同志们： 今天，我们在这里召开全市包装饮用水质量安全监管工作会议，主要任务是深入贯彻落实国家关于食品安全的决策部署，总结分析我市包装饮用水质量安全监管工作现状，剖析存在问题，部署下一阶段重点任务，进一步压实企业主体责任，筑牢食品安全防线，推动全市包装饮用水产业高质量发展。参加今天会议的有市市场监管局、市生态环境局、市卫健委等相关部门负责同志，各区县分管领导，以及全市包装饮用水生产企业主要负责人。刚才，*区市场监管局、*企业代表分别作了汇报发言，讲得都很具体、很有针对性，我完全同意，希望各单位、各企业认真学习借鉴，切实抓好落实。下面，结合我市工作实际，我讲四点意见。 一、提高政治站位，充分认识包装饮用水质量安全监管的重要意义 （一）从保障群众健康角度看，包装饮用水安全是重大民生工程。饮用水安全直接关系人民群众身体健康和生命安全，是最基本的民生需求。据统计，我市现有包装饮用水生产企业家，年产能达万吨，产品覆盖全市*个区县、万家庭，日均销量约万瓶。近年来，随着居民生活水平提高，消 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略798字，正式会员可完整阅读）…… （二）监管执法的精准性和有效性有待提升。一是监管力量配置不均衡。全市包装饮用水监管人员仅人，平均每人需监管家企业，面对点多面广的监管对象，难以实现全覆盖、常态化检查。二是技术支撑能力有限。现有检测实验室仅能开展项常规指标检测，对于新兴污染物、新型微生物等缺乏检测能力，2024年有批次问题产品因检测项目不全未能及时发现。三是部门协同机制不顺畅。市场监管、生态环境、卫健等部门在水源地保护、水质监测、市场流通等环节存在职责交叉，曾出现*起监管盲区问题，导致问题产品流入市场。 （三）产业发展的结构性矛盾尚未根本解决。一是产业集中度低。全市家企业中，年产量不足万吨的中小企业占比达85%，规模化、集约化程度远低于全省平均水平。二是产品同质化严重。90%的企业主打桶装水、瓶装水等常规产品，缺乏高端饮用水、功能饮用水等差异化产品，市场竞争主要依靠价格战，2024年行业平均利润率仅*%，较2022年下降个百分点。三是创新能力不足。全市仅有家企业设立研发中心，新产品研发投入占比不足销售额的*%，低于食品行业平均水平*个百分点。 三、聚焦重点任务，全面筑牢包装饮用水质量安全防线 （一）压实企业主体责任，构建全过程质量_体系 一是强化源头_。各企业要建立水源地定期巡查制度，每月对水源保护区进行 一是强化源头_。各企业要建立水源地定期巡查制度，每月对水源保护区进行次全方位检查，重点排查工业污染、农业面源污染等风险，确保水源水质符合GB5749-2022《生活饮用水卫生标准》。以企业为例，其通过在水源地安装水质在线监测系统，实时监控pH值、浊度等指标，2024年水质异常预警次，均及时处置，未发生质量事故。二是规范生产过程管理。严格执行《包装饮用水生产卫生规范》（GB19304-2018），对过滤、消毒、灌装等关键环节设置监控点，每小时记录一次运行参数。企业通过引入自动化灌装生产线，将人工操作误差降低80%，产品合格率从2022年的85%提升至2024年的99%。三是完善检验检测机制。企业必须设立独立实验室，配备至少名持证检验人员，对每批次产品进行全项目检测，不得委托第三方检测。2025年6月底前，所有企业要实现铜绿假单胞菌、亚硝酸盐等*项关键指标的自检能力全覆盖。 （二）强化监管执法效能，形成全链条监管格局 一是实施分类分级监管。根据企业信用等级、风险评估结果，将全市企业划分为A、B、C、D四类，对A类企业每年检查 一是实施分类分级监管。根据企业信用等级、风险评估结果，将全市企业划分为A、B、C、D四类，对A类企业每年检查次，对D类企业每月检查次。2025年计划对家高风险企业开展驻厂监管，派驻监管人员名，实现生产全过程动态监控。二是提升技术支撑能力。市市场监管局要在2025年底前完成检测实验室升级，新增项检测项目，配备液质联用仪、气相色谱仪等先进设备，检测能力达到全省领先水平。同时，建立全市包装饮用水质量安全数据库，整合万条检测数据，运用大数据分析预警潜在风险。三是强化部门协同联动。建立由市场监管、生态环境、卫健、公安等部门组成的联席会议制度，每季度召开次会议，共享水源地水质、产品抽检、违法案件等信息。2025年计划开展联合执法行动次，重点打击使用非食品级原料、虚假标注水源地等违法行为。 （三）推动产业转型升级，培育高质量发展新动能 一是实施规模化发展战略。鼓励龙头企业通过兼并重组、品牌整合等方式扩大规模，到2025年底，力争培育年产量超 一是实施规模化发展战略。鼓励龙头企业通过兼并重组、品牌整合等方式扩大规模，到2025年底，力争培育年产量超万吨的企业家，行业集中度（CR5）提升至*%。支持 ……（未完，全文共3735字，当前只显示2075字，请阅读下面提示信息。收藏在全市包装饮用水质量安全监管工作会议上的讲话） 上一篇：在全市文创产业发展助力文旅消费升级工作会议上的讲话 下一篇：在全市以工代赈专项资金使用推进会议上的讲话 相关栏目：质检 安全 安全讲话 电信 会议致辞 会议主持 会议发言 |