| 标题：在全区食品安全隐患排查整治工作会议上的讲话 |
| 在全区食品安全隐患排查整治工作会议上的讲话 同志们： 今天，我们在这里召开全区食品安全隐患排查整治工作会议，主要任务是深入学习贯彻国家、省、市关于食品安全工作的一系列重要指示精神，全面总结我区近年来食品安全隐患排查整治工作的成效，深入分析当前面临的严峻形势和存在的突出问题，安排部署下一阶段重点工作任务，动员全区上下进一步统一思想、提高认识，压实责任、狠抓落实，坚决筑牢食品安全防线，切实保障人民群众饮食安全和身体健康。参加今天的会议有区政府主要领导、分管领导，区市场监管局、农业农村局、公安局、环保局、教体局、发改局、民宗局、资规局、名城办等相关部门主要负责人及分管负责人，各街道办事处、各乡镇政府主要负责人及分管负责人，部分重点食品生产经营企业代表等。刚才，区市场监管局、农业农村局、*镇政府作了汇报发言，讲的都很好，既总结了工作成绩，也提出了下一步打算，我都同意，大家一定要结合实际认真抓好落实，下面，结合工作实际，我再讲几点意见。 一、提高政治站位，深刻认识食品安全隐患排查整治的重大意义 食品安全是民生之本、稳定之基、发展之要，直接关系到人民群众的生命健康和幸福指数，关系到社会大局的和谐稳定，关系到经济社会的持续健康发展。开展食品安全隐患排查整治工作，是践行以人民为中心发展思想的具体体现，是维护社会公平正义的必然要求，是推动高质量发展的重要保障。我们必须从政治和全局的高度，深刻认识其极端重要性和现实紧迫性。 （一）开展食品安全隐患排查整治是保障人民群众生命健康的迫切需要 “民以食为天，食以安为先。”食品安全是人民群众最基本的需求，也是最关心、最直接、最现实的利益问题。近年来，随着我区经济社会的快速发展，人民群众生活水平不断提高，对食品安全的期待和要求也越来越高，不仅要吃得饱，更要吃得 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略1284字，正式会员可完整阅读）…… 二、正视问题差距，全面分析我区食品安全隐患排查整治工作现状 近年来，我区始终高度重视食品安全工作，将其作为一项重大的民生工程和政治任务来抓，不断加大监管力度，开展了一系列食品安全隐患排查整治行动，取得了一定的成效。但同时，我们也要清醒地认识到，我区食品安全隐患排查整治工作还存在一些不容忽视的问题和薄弱环节，需要我们认真反思和改进。 （一）食品安全隐患排查整治工作取得的阶段性成效 一是监管体系不断完善。我区建立了“政府统一领导、部门分工负责、各方协同参与”的食品安全监管工作机制，成立了区食品安全委员会，由区政府主要领导担任主任，定期召开会议研究解决食品安全工作中的重大问题。同时，进一步明确了各部门的监管职责，形成了齐抓共管的工作格局。2024年，区食品安全委员会共召开全体会议4次，专题协调会议6次，解决了一批突出问题。二是排查整治力度不断加大。近年来，我区先后开展了“食品安全百日攻坚”“校园及周边食品安全整治”“农村假冒伪劣食品整治”等一系列专项行动，对食品生产经营企业、农贸市场、超市、餐饮服务单位等进行了全面排查。2024年，全区共出动执法人员8500人次，检查食品生产经营单位12000家次，排查出食品安全隐患560处，已整改540处，整改率达到96.43%。三是监督抽检能力不断提升。我区不断加大食品安全监督抽检力度，扩大抽检范围，提高抽检频次。2024年，共完成食品安全监督抽检3200批次，合格率为97.34%，较2023年提高了1.2个百分点。对抽检不合格的食品，及时采取了下架、召回、销毁等措施，并对相关企业进行了立案查处，共立案查处食品安全违法案件150起，罚没款金额85万元。四是宣传教育不断深入。通过开展食品安全宣传周、科普讲座、发放宣传资料等多种形式，广泛宣传食品安全法律法规和科普知识，提高了人民群众的食品安全意识和自我保护能力。2024年，共开展食品安全宣传活动60场次，发放宣传资料15万份，接受群众咨询5000人次。 （二）食品安全隐患排查整治工作存在的突出问题 一是企业主体责任落实不到位。部分食品生产经营企业法律意识淡薄，主体责任意识不强，对食品安全重视不够，未严格落实食品安全管理制度和操作规范。一些企业为了追求经济利益，不惜违法违规生产经营，如使用不合格原料、超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质等。2024年，我区查处的150起食品安全违法案件中，涉及企业主体责任落实不到位的有100起，占比66.67%。例如，*食品加工厂因使用过期原料生产面包，被依法查处，罚款15万元。二是源头治理存在薄弱环节。在农产品种养殖环节，部分农户违规使用农药、兽药、化肥等农业投入品，导致农产品农药兽药残留超标。2024年，我区农产品抽检合格率为95.2%，低于食品总体抽检合格率2.14个百分点。在食品生产加工环节，一些小作坊、小工厂生产条件简陋，卫生环境差，生产过程不规范，存在较大的食品安全隐患。全区共有食品生产小作坊230家，其中有50家存在卫生条件不达标、生产记录不全等问题。三是基层监管力量薄弱。随着食品安全监管任务的不断加重，基层监管力量不足的问题日益凸显。各街道、乡镇食品安全监管人员普遍偏少，且多为兼职人员，专业素质不高，难以满足日常监管工作的需要。例如，*镇共有食品生产经营单位800家，但专职食品安全监管人员仅2名，人均监管400家单位，监管压力巨大。同时，基层监管设备落后，缺乏必要的快速检测设备和执法装备，影响了监管效率和监管效果。四是风险防控能力有待加强。我区食品安全风险监测预警体系还不够完善，对食品安全风险的识别、分析、研判能力不足，难以做到早发现、早预警、早处置。对一些新兴食品业态，如网络订餐、直播带货等，监管手段相对滞后，存在监管盲区。2024年，我区接到网络订餐食品安全投诉举报50起，占投诉举报总数的21.74%。 （三）食品安全隐患排查整治工作面临的严峻形势 一是食品产业链条长、环节多，监管难度大。食品从生产到消费，涉及种植养殖、生产加工、仓储物流、销售等多个环节，任何一个环节出现问题，都可能导致食品安全事故的发生。同时，随着食品贸易的日益频繁，跨区域食品安全问题也日益突出，增加了监管的难度。二是违法犯罪手段不断翻新，隐蔽性强。一些不法分子为了逃避监管，不断变换违法犯罪手段，如使用新型非法添加剂、伪造检验检疫证明等，给监管工作带来了新的挑战。三是人民群众对食品安全的期待不断提高。随着生活水平的提高，人民群众对食品安全的要求越来越高，不仅要求食品无毒无害，还要求营养健康、绿色环保。这对我们的食品安全工作提出了更高的标准和要求。 三、聚焦重点任务，扎实推进食品安全隐患排查整治工作向纵深发展 针对当前我区食品安全隐患排查整治工作存在的问题和面临的形势，我们要坚持问题导向、目标导向和结果导向，聚焦重点领域、重点环节和重点品种，采取有力措施，扎实推进食品安全隐患排查整治工作向纵深发展。 （一）强化源头治理，筑牢食品安全第一道防线 一是加强农产品种养殖环节监管。严格规范农药、兽药、化肥等农业投入品的使用，加强对农业投入品经营门店的监管，严厉打击违法销售和使用高毒、高残留农药的行为。2025年，计划对全区所有农产品种养殖基地进行一次全面排查，建立健全农产品质量安全追溯体系，实现“生产有记录、流向可追踪、质量可追溯、责任可追究”。同时，加大对农产品的抽检力度，2025年计划完成农产品抽检1500批次，合格率保持在95%以上。二是加强食品生产加工环节监管。对食品生产企业实行分类分级管理，加大对高风险企业的监管力度。严格审查食品生产企业的生产条件，督促企业落实进货查验、生产过程控制、出厂检验等制度。对小作坊、小工厂，要引导其逐步改善生产条件，规范生产行为，对不符合条件的，坚决予以取缔。2025年，计划对全区食品生产企业和小作坊进行全覆盖检查，排查隐患200处以上，整改率达到100%。三是加强食品原料采购环节监管。督促食品生产经营企业严格落实进货查验和索证索票制度，确保采购的食品原料符合食品安全标准。对采购来源不明、不合格的食品原料 ……（未完，全文共6933字，当前只显示3338字，请阅读下面提示信息。收藏在全区食品安全隐患排查整治工作会议上的讲话） 上一篇：在全市“烂尾楼”治理攻坚推进会议上的讲话 下一篇：在全县社区矫正调查评估规范化建设试点工作会议上的讲话 相关栏目：食品 安全 安全讲话 电信 会议致辞 会议主持 会议发言 |