标题:在全市家禽特色产业发展推进会议上的讲话
在全市家禽特色产业发展推进会议上的讲话

同志们:
今天我们在这里召开全市家禽特色产业发展推进会议,主要任务是深入学习贯彻_总书记关于“三农”工作的重要论述,全面落实中央、省委关于乡村振兴和农业特色产业发展的决策部署,总结我市前期家禽特色产业发展成效,分析当前面临的形势与问题,安排部署下一阶段重点工作,推动全市家禽特色产业实现规模化、标准化、品牌化发展,为乡村全面振兴和农业强市建设提供坚实支撑。参加今天的会议有市人大常委会同志,市政府同志,各县(市、区)政府主要负责同志及分管农业农村工作的负责同志,各乡镇(街道)党政主要负责人,市直有关部门(市农业农村局、市发展和改革委员会、市财政局、市市场监督管理局、市交通运输局、市自然资源和规划局、市金融工作办公室等)主要负责人,全市重点家禽养殖企业(如*农业科技公司、*牧业股份有限公司等)负责人,家禽产业核心村党组织书记代表。刚才,市农业农村局汇报了全市家禽特色产业发展总体情况,*县、*镇分别作了经验交流发言,*农业科技公司、*牧业股份有限公司就企业发展和产业链建设作了汇报,几个产业核心村也分享了联农带农的实践做法,大家讲的都很好,既客观总结了成绩,也深入分析了问题,提出了很多有针对性的思路建议,我都同意。这些经验做法和工作思路,紧密结合我市实际,具有很强的操作性和指导性,各地各部门一定要对照自身职责,认真抓好贯彻落实。下面,结合工作实际,我再讲几点意见。
一、提高政治站位,深刻认识发展家禽特色产业的重大战略意义
_总书记强调,“产业兴旺是解决农村一切问题的前提”,发展特色产业是推动乡村振兴的重要路径。近年来,我市始终把农业特色产业发展摆在突出位置,而家禽产业作为我市农业领域的优势产业,具有产业链长、带动性强、市场需求稳定等特点,在推动乡村振兴、促进农民增收、培育区域经济新增长极等方面发挥着不可替代的作用。我们必须从战略高度,深刻认识发展家禽特色产业的重大意义,切实增强责任感和使命感。
(一)发展家禽特色产业是推动乡村产业振兴的重要抓手
乡村振兴,产业先行。没有产业的持续发展,乡村振兴就会成为无源之水、无本之木。从我市农业发展实际来看,传统种植业占比偏高、特色产业竞争力不足一直是制约乡村产业振兴的短板。2023年,我市农业总产值达280亿元,其中传统种植业产值156亿元,占比55.7%,而包括家禽产业在内的特色养殖业产值仅89亿元,占比31.8%,与农业强市的目标还有较大差距。反观*镇作为我市家禽特色产业重点培育镇,通过集中发展家禽产业,2023年实现农业总产值13.7亿元,其中家禽产业产值8.5亿元,占比高达62%,不仅带动5个产业核心村集体经济年收入均突破20万元,较2020年 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略1902字,正式会员可完整阅读)…… 
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  • 下游企业发展,形成了以孵化、养殖为核心,辐射饲料、物流的产业集群,仅在县就形成了年产值超10亿元的产业板块。与周边城市相比,我市家禽产业具有明显的比较优势:一是区位优势,我市地处*、等大城市之间,距离市仅80公里、市120公里,城市消费市场需求旺盛,2023年我市家禽产品外销率达65%,其中销往市、市的产品占外销总量的40%,市场空间广阔;二是技术优势,我市重点家禽企业均采用智能化养殖设备,如农业科技公司的现代化蛋鸡养殖基地,配备智能温控系统、自动喂料系统、自动清粪系统和鸡蛋收集系统,每栋鸡舍仅需2名工人就能管理5万羽蛋鸡,养殖效率是传统养殖模式的5倍以上,鸡蛋合格率达99.5%,远超传统养殖模式的95%;三是成本优势,我市是粮食主产区,玉米、大豆等饲料原料供应充足,2023年我市饲料原料采购成本较周边城市低5%-8%,有效降低了养殖成本。当前,我市正大力推进农业强市建设,需要培育一批具有竞争力的特色产业集群,而家禽产业正是符合这一要求的优势产业。下一步,我们要进一步发挥比较优势,延伸产业链、提升价值链,计划到2025年,全市家禽产业链总产值突破60亿元,其中深加工产值占比提升至20%以上,冷链物流产值突破3亿元,将家禽产业打造成为我市区域经济的重要增长极,为全市经济高质量发展贡献更多农业力量。
    二、聚焦关键环节,全力推动家禽特色产业高质量发展
    经过近年来的发展,我市家禽特色产业已经具备了一定的基础,但也存在产业规模不够大、产业链不够完善、品牌影响力不够强、联农带农机制不够健全等问题。下一步,我们要聚焦这些关键环节,采取有力措施,推动家禽特色产业实现高质量发展。
    (一)在扩大产业规模、完善产业链条上持续发力
    产业规模是产业竞争力的基础,产业链条是产业持续发展的保障。我们要以“扩大规模、补齐短板、集群发展”为目标,推动家禽产业从“单点发展”向“全链条升级”转变。
    一是培育壮大龙头企业。龙头企业是产业发展的“领头雁”,只有龙头企业强了,产业才能真正强起来。要加大对现有龙头企业的扶持力度,支持其扩大生产规模、提升产能。以农业科技公司为例,该公司现有现代化蛋鸡养殖基地2个,蛋鸡存栏量50万羽,日产鲜蛋40万枚,2023年实现产值2.8亿元。下一步,要支持该公司在县新建1个存栏量30万羽的蛋鸡养殖基地,项目总投资1.2亿元,预计2024年底建成投产,投产后蛋鸡存栏总量将达80万羽,日产鲜蛋65万枚,年产值可突破4.5亿元,成为我省南部地区最大的蛋鸡养殖企业之一。同时,要积极开展招商引资,面向全国引进一批实力强、技术先进的家禽养殖及深加工企业,计划2024年引进1-2家年产值超5亿元的企业,2025年再引进2家,通过龙头企业的带动作用,提升产业整体规模和水平。此外,要支持中小家禽企业发展,对年产值超1亿元的中小微企业,给予50万元的一次性奖励,帮助其扩大规模、提升竞争力,形成“龙头引领、中小协同”的产业格局。
    二是补齐产业链短板。当前,我市家禽产业存在“重养殖、轻加工”“重生产、轻物流”的突出问题,深加工产值占比仅为8.7%,低于全省平均水平(12%),冷链物流覆盖率不足70%,不仅影响了产品的附加值,也限制了市场半径的扩大。要重点突破深加工环节,支持企业开发卤制禽肉、真空包装鲜蛋、蛋制品礼盒、禽肉熟食等深加工产品,提高产品附加值。计划到2025年,全市建成家禽深加工生产线15条,其中年加工能力超1万吨的生产线5条,深加工产品种类达到30种以上,深加工产值突破12亿元,占产业链总产值的20%。比如支持牧业股份有限公司建设年加工5000吨的肉鸡深加工生产线,开发盐焗鸡、熏鸡、鸡肉串等产品,预计投产后可实现年产值2.5亿元,带动就业300人,产品附加值较初级产品提升50%以上。在冷链物流方面,要整合现有物流资源,建设市级家禽产品冷链物流中心,项目总投资8000万元,规划建设恒温仓库2万平方米、冷藏车停车场1万平方米,配备冷藏车50辆,预计2024年开工建设,2025年投入使用。建成后,可实现家禽产品从养殖基地到市场的全程冷链运输,冷链物流覆盖率提升至95%以上,产品运输损耗率从目前的5%降至2%以下,每年可减少损耗1.2亿元以上,同时将产品销售半径从目前的300公里扩大到500公里,进一步拓展市场空间。
    三是推动产业集聚集群发展。产业集群发展能够降低生产成本、提高协作效率,是提升产业竞争力的有效方式。要按照“一核多极”的布局,以镇为核心,打造全市家禽产业核心区,规划建设“养殖基地+孵化中心+饲料厂+深加工园区+冷链物流中心”五位一体的产业集群,核心区规划面积5平方公里,计划总投资20亿元,预计2025年建成。届时,核心区将集中全市60%以上的家禽养殖产能、70%以上的深加工产能和80%以上的冷链物流能力,家禽产业产值突破20亿元,占全市家禽产业产值的40%。同时,在*县、*县布局次级产业园区,形成错位发展、互补共进的产业格局:*县重点发展肉鸡养殖和雏鸡孵化,计划建设雏鸡孵化中心3个,年孵化能力达5000万羽,肉鸡养殖基地10个,年出栏量达1500万羽;*县重点发展蛋鸡养殖和蛋制品加工,计划建设蛋鸡养殖基地8个,蛋鸡存栏量达150万羽,蛋制品深加工生产线5条,年加工蛋制品2万吨。通过产业集群发展,实现资源共享、优势互补,提升我市家禽产业的整体竞争力。
    (二)在加强产品研发、打造知名品牌上务求突破
    产品质量是产业发展的生命线,品牌是产品价值的重要体现。当前,我市家禽产品虽然质量较好,但存在“有品质、无品牌”“有产品、无名气”的问题,市场认可度和附加值不高。我们要把产品研发和品牌建设作为提升产业竞争力的关键,推动我市家禽产品从“量变”向“质变”转变。
    一是加强产品研发和质量_。要坚持“科技兴农”理念,支持企业与科研院所合作,开展技术研发,提升产品质量和产量。牧业股份有限公司与农业大学合作,组建了“家禽品种改良与养殖技术研发中心”,经过两年的研发,成功培育出适合我市气候条件的肉鸡新品种“禽1号”,该品种生长周期缩短至45天,比传统品种缩短5天,成活率提升至98%,比传统品种提高3个百分点,每羽肉鸡可节约饲料成本1.5元。2023年,该公司通过推广“禽1号”,养殖肉鸡1200万羽,实现节本增效1200万元。下一步,要鼓励更多企业开展产学研合作,计划2024年支持5家重点企业与科研院所建立合作关系,开展家禽品种改良、饲料配方优化、疫病防控等技术研发项目10个,力争突破一批关键技术,提升产业科技含量。同时,要建立健全质量追溯体系,对家禽养殖、加工、销售等环节进行全程监控,实现“从农场到餐桌”的可追溯。2023年,我市已为80%的重点家禽企业建立了质量追溯系统,通过扫描产品包装上的二维码,消费者可以查询到家禽的养殖基地、养殖周期、检疫情况、加工企业等信息。下一步,要实现质量追溯系统全覆盖,2024年覆盖所有规模以上家禽企业,2025年覆盖所有家禽养殖和加工企业,让消费者买得放心、吃得安心,切实提升产品信誉度。
    二是积极申请地理标志产品认证。地理标志产品是提升产品知名度和附加值的重要途径,也是保护地方特色产品的有效手段。我市镇的家禽产品具有独特的地理环境优势:当地土壤富含硒元素,水质为弱碱性,气候温和湿润,非常适合家禽生长,所产禽肉口感鲜嫩、蛋白质含量高,禽蛋蛋黄饱满、胆固醇含量低,在周边市场具有良好的口碑。2023年,我市已启动镇家禽产品地理标志认证工作,成立了专项工作小组,完成了产品抽样检测、历史渊源调查、技术规范制定等前期工作,检测结果显示,*镇家禽产品的硒含量比普通家禽产品高30%,蛋白质含量高5%,各项指标均达到优质产品标准。下一步,要加快认证进度,计划2024年完成地理标志产品认证申请和评审,2025年正式获得地理标志产品保护。获得认证后,预计我市家禽产品价格可提升15%-20%,比如现在鲜蛋市场价为6元/斤,获得地理标志后可提升至7-7.2元/斤,每斤增收1-1.2元,全市每年禽蛋产量按10万吨计算,可增加收入1-1.2亿元;肉鸡价格可从目前的12元/斤提升至14-14.4元/斤,每斤增收2-2.4元,全市每年肉鸡出栏量按4000万羽(平均每羽3斤)计算,可增加收入2.4-2.88亿元,显著提升产品附加值和农户收益。
    三是加强品牌宣传推介。好酒也怕巷子深,好的产品需要好的宣传。要通过多种渠道、多种形式,加大我市家禽产品的宣传力度,提升品牌知名度和影响力。计划2024年举办“*市家禽特色产品展销会”,展会面积1万平方米,设置标准展位200个,邀请周边省市的经销商、采购商、大型超市、餐饮企业等500余家单位参加,预计参展企业50家以上,展示产品100种以上,达成合作意向金额5亿元以上。同时,要积极组织企业参加全国农产品交易会、中国国际农业博览会等大型展会,2023年我市组织6家企业参加了全国农产品交易会,签订销售合同3.2亿元,2024年计划组织10家企业参加,力争签订销售合同5亿元以上。在新媒体宣传方面,要充分利用抖音、微信视频号、快手等平台,制作高质量的宣传视频,展示我市家禽产业的现代化养殖基地、深加工生产线和优质产品。2023年,我市已制作宣传视频20条 ……(未完,全文共13691字,当前只显示4944字,请阅读下面提示信息。收藏在全市家禽特色产业发展推进会议上的讲话

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