标题:从某镇榨菜生产情况调查看食品安全分段监管存在的弊端

  《食品安全法》的出台以后,无论互联网上对该法的讨论,还是各执法部门在实际监管中面临的困境,都不同程度地对《食品安全法》部分条款所确定的内容存在质疑,特别是对《食品安全法》明确对食品安全在生产领域和流通领域实行分段监管存在一定弊端,导致工商部门和质监部门之间出现食品安全监管及责任的真空地带。生产领域和流通领域如何进行科学界定和明确,工商部门和质检部门也一直存在分歧。为此,本文立足对××市××区榨菜主产区某镇的调查,从该镇榨菜生产中存在的诸多问题入手,对欢迎您食品安全分段监管存在的弊端进行了深入分析,并提出了克服食品安全分段监管的弊端的建议。
  第一部分:调查的基本情况
  一、 全镇榨菜生产情况
  被调查的乡镇是××榨菜的主产乡镇之一,全镇从事榨菜初加工和深加工企业和农户近11000户,其中规模性初加工6000余户,榨菜池总容量30万吨左右。在一万多户榨菜加工户中,办理了营业执照的企业有14家,注册资金8640万元,个体户有917户。其中16家榨菜生产企业和个体户经过qs认证。2010年全镇青菜头(注:榨菜加工主要原料)产量约12.6万吨,外地流入青菜头约5万吨,外流青菜头约3万吨(包括××乌江榨菜集团收购部分),本地实际进行青菜头初级加工约14.6万吨;各企业 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略914字,正式会员可完整阅读)…… 
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