标题:工商部门防范食品安全监管风险的思考

 
  河南省“瘦肉精”事件的相关职能部门和执法人员依法依纪受到严肃处理,教训深刻,也给担负着流通环节食品安全监管职责的我们敲响了警钟。
  食品流通环节是上有头下有尾的环节,导致食品安全事故的问题食品,一般都是经过我们监管的流通环节危害了消费者,所以一旦发生食品安全事故,事故责任容易与工商部门是否监管到位纠缠不清。事实上,近几年的重大食品安全事故责任追究的结果都表明,不管问题食品的初始危害是否产生在流通环节,工商部门常常“陪着挨打”,也就是说食品安全事故责任追究,工商部门的风险最高,所以如何防范食品安全监管风险在工商部门也 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略453字,正式会员可完整阅读)…… 
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