标题:县食品行业发展情况调研报告
县食品行业发展情况调研报告

食品工业是我县主导产业之一,作为我县传统优势产业,起步较早,近年来一直保持着较为稳健的发展态势。为深入了解当前形势下我县食品行业的总体情况,对全县食品行业的发展情况进行了调研,具体情况如下:
一、我县食品行业现状
截至2016年末,我县规模以上企业达到**余家,实现主营业务收入**亿元,利润**亿元,利税**亿元。全行业从业人员**万人,规模以上工业产品销售**强企业中,涉及食品工业企业有**家。经过多年发展,我县食品工业逐步形成了以**、白酒酿造、饲料及饲料添加剂、畜禽肉制品加工、面粉加工、乳制品为主的产业结构体系。2016年,小麦粉产量**万吨、饲料**万吨、精制食用植物油**万吨、速冻食品**吨、乳制品**吨、食品添加剂**吨、饲料添加剂**吨、饮料酒**亿升。
**深加工:龙头企业主要有:**集团、**集团等。拥有**、**、** ……(快文网http://www.fanwy.cn省略657字,正式会员可完整阅读)…… 
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    二、食品行业发展存在的主要问题
    近年来,我县食品工业的发展较为迅速,综合实力不断增强,但还存在不同程度的困难和问题,调整产业和产品结构,加强供给侧改革的任务依然十分艰巨,力度需进一步加大。
    (一)结构调整滞后,企业发展不平衡。一是在产品结构上仍属初级加工型和劳动密集型,经济结构不尽合理,产业层次相对较低,浅层次加工产品多、深层次加工产品少;传统低效益产品多,现代高效产品少。二是发展不均衡,缺少后备力量。近年来,受骨干企业的带动,食品行业发展迅速,但产业化进程发展不均衡,两极分化严重,企业之间出现明显断层,而且差距越来越大。大部分中小企业发展活力不足、后劲不大,管理水平参差不齐,“小、散、乱”的行业现状没有从根本上得到改善。
    (二)自主创新能力不足,科技含量低。一是我县大多数食品工业企业资金有限,通常依靠大量人力、物力和财力的投入,严重依赖引进技术,科技研发投入不足,科技创新滞后,对产品开发“跟风现象”严重,致使产品同质化严重、档次偏低、技术含量不高。二是管理者队伍人才缺乏。我县大多数食品企业仍存在现代企业管理制度不健全,管理者文化素质水平偏低等问题,管理者队伍的整体素质有待进一步加强。
    (三)品牌意识有待加强,拳头产品少。我县食品行业知名产品集中在**、**、**等领域,知名品牌集中在少数几个大型企业,大多数企业还停留在价格竞争阶段,品牌意识淡薄。大部分食品企业为传统产品,产品更新换代和新产品开发速度教慢。
    (四)受资金、原料等因素制约,企业发展空间受限。食品行业是与人们日常生活密切相关的行业,近年来食品行业受原料价格上涨、人工成本增高、土地政策偏紧、银行贷款放缓、食品安全形势严峻等因素的影响,从不同程度上制约了食品企业的发展,食品行业面临严峻考验。
    三、下一步食品行业发展的总体思路
    (一)以项目促调整,不断优化产业结构。以延长产业链、培植产业群、提升_竞争力为重点,新上一批科技含量高、带动能力强的重大项目。严格落实供给侧结构性改革的要求,落脚于产业链拉长、价值链提升、财税链回报,围绕“存量调整、增量优化”做文章,把改造提升食品工业等传统支柱产业作为重点,深入贯彻实施“中国制造2025”战略和“互联网+”行动计划,积极运用物联网、大数据等现代信息技术,提升自动化和智能化水平,努力推动食品行业向高精尖领域发展。
    (二)提高创新能力,提升食品产业整体水平。一是打造自主创新产品,建立完善的技术创新体系,从传统食品行业向营养型、功能型、保健型迈进,提高产品价值差异化竞争优势。用高技术、新工业、新设备改造传统产业,引入科技创新机制,应用高新技术切实解决我县食品加工资源利用率偏低等问题。围绕提高产品质量、档次和高技术附加值,开发和增加市场适销产品,加强环境保护以及资源的合理开发利用,努力提高企业经济效益。二是加强产学研联合,建立双边、多边技术协作机制,鼓励基础好、经济实力强的大中型食品企业运用好企业技术中心,加大人力、财力投入,搞好科研和技术创新,示范推广,加速形 ……(未完,全文共2839字,当前只显示1709字,请阅读下面提示信息。收藏县食品行业发展情况调研报告

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