标题:镇人民政府关于开展餐饮行业安全生产大检查的情况汇报
镇人民政府关于开展餐饮行业安全生产大检查的情况汇报

县商务和物流局:

为落实餐饮企业安全生产主体责任,建立健全齐抓共管工作机制,有效防范化解餐饮行业重大安全风险,按照《*县商务和物流局关于开展餐饮行业安全生产大检查的通知》文件要求,*镇党委政府主要领导高度重视,精密部署,结合我镇实际,现将工作开展情况汇报如下:

一、加强组织领导,强化责任落实

镇党委政府主要领导高度重视该项工作,及时组织召开了全镇安全工作会议,分管领导传达学习了上级文件精神 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略391字,正式会员可完整阅读)…… 
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    *镇积极开展安全宣传,采取发放安全知识手册、悬挂横幅、张贴标语、制作宣传专栏和提供现场咨询等方式,加强安全用电用气、食品安全相关法律法规和安全防护知识宣传学习,有效提高辖区群众安全生产意识,预防各类安全事故的发生。

    下一步,为确保餐饮服务食品安全,预防和控制重大食品安全事故发生,*镇集中精力开展餐饮服务食品安全专项检查。

    一是认真贯彻落实,加强组织领导。制定并下发节日期间餐饮服务食品安全监管工作方案,对全镇餐饮服务单位开展食品安全监督检查工作,加大对餐饮环节食品安全重点监管力度,确保节日期间食品安全不出问题。

    二是加大餐饮环节食品安全监管。根据节日期间餐饮消费的特点,在日常监管的基础上,加大节日期间对重点品种、重点单位、重点区域的监督检查力度,排查风险隐患。督促餐饮服务单位全面落实食品安全主体责任和疫情防控主体责任,强化第一责任人意识,严格落实“人防同防”措施,加强从业人员健康管理,严格执行索证索票、清洗消毒等各项食品安全管理制度。

    三是突出抓好进口冷链食品使用单位监管。结合当前疫情防控重点,加强对进口冷链食品使用单位的监管力度,重点检查是否严格遵守省市局要求的四证一码登记制度、到货前24小时备案等制度,严查来源不明或“四证一码”不全的进口冷链食品。要求餐饮服务单位严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》执行,落实餐饮用具的清洗消毒措施,阻断病毒传播途径。

    四是强化网络餐饮服务食品安全监督检查。对全镇网络订餐第三方平台协议单位经营情况进行现场检查,要求其严格落实主体责任,对入网餐饮服务提供者的许可证或小餐饮备案证进行审查,不得超范围经营;在主页将线上商户营业执照、食品经营许可证注册信息进行公示,并在公告栏中作出“制止餐饮浪费、培养节约习惯”的温馨提示。对入网餐饮服务单位使用食品原料索证索票和台账 ……(未完,全文共1687字,当前只显示1015字,请阅读下面提示信息。收藏镇人民政府关于开展餐饮行业安全生产大检查的情况汇报

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