| 标题：关于全县校园（幼儿园）食品安全工作情况的调研报告 |
| 关于全县校园（幼儿园）食品安全工作情况的调研报告 为全面了解和掌握我县校园（幼儿园）食品安全工作情况，统筹提升校园食品安全水平，根据县人大常委会2023年监督工作计划，4月上旬，县人大常委会组成调研组，深入*县高级中学、*幼儿园等学校采取实地查看、查阅资料、座谈讨论、听取汇报等形式，对全县校园（幼儿园）食品安全工作情况进行了专题调研，现将调研情况报告如下： 一、基本情况 截止2023年，全县共有各级各类学校*所，其中幼儿园*所（公办幼儿园*所，普惠性民办幼儿园*所）、寄宿制学校*所、走读学校*所。在校幼儿及高中小学学生**名，其中在园幼儿*名、小学生**名、初中生*名、高中生*名。现有高中小学教师*名、幼儿园教师*名。共开设学校食堂*个，其中中小学*个、幼儿园*个，从业人员*名。中小学和幼儿园“负责人陪餐率”均达100％，2022年以来全县校园内未发生食品安全事故。 二、主要做法及成效 县政府全面贯彻落实_教育方针政策，始终把校园食品安全工作摆在重要位置，主动作为，不断完善监管机制，持续改进监管手段，积极防控风险，着力解决学校食品安全监管工作中存在的矛盾和问题，不断提升校园食品安全管理水平和安全事故防控能力，确保了我县校园食品安全总体可控。 （一）加强组织领导，完善监管机制。县政府及教育行政主管部门深刻领会__对食品安全工作提出的“四个最严”重大要求，认 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略1017字，正式会员可完整阅读）…… 三、存在的问题 虽然我县校园食品安全工作方面取得了一定成效，但也存在一些不容忽视的问题和短板，主要表现在： （一）思想重视程度有待加强。部分学校对食品安全工作重要性认识不足，工作成效不平衡。调研中发现个别学校主要负责同志还未从思想深处真正树牢食品安全“第一责任人”意识，对食品安全工作疏于管理，责任认识不到位、制度执行不严格，食品采购、原料存储、加工生产、留样保存方面落实不严。如：*乡寄宿制小学、*镇*村幼儿园等部分校园《食品经营许可证》未办理、过期或正在办理中，存在安全隐患。甚至有的校长认为食堂安全管理有专门的后勤校长和总务主任，安全就是他们的事，未能肩负起第一责任人的责任；有的学校和食品供应者在执行食品安全规章制度上，存在打折扣、不认真现象；有的学校食堂晨检制度流于形式，登记不及时或应付了事；有的学校食堂未设置门禁系统或不按规定使用；有的学校因校舍条件限制，食堂分布、设施配置不够规范。 （二）服务保障依然存在短板。食堂管理人员和基础设施的综合服务保障水平事关食品安全目标全面实现，然而调研中发现个别管理人员不严格履行岗位职责，个别学校基础设施存在安全隐患。食品安全管理员对本单位食品安全工作不重视，存在自查工作流于形式，学校台账记录不完善，索证索票不规范，未及时更新食品原料供货商资质的问题。基础设施方面，部分学校无冷藏、冷冻、排油烟等设施维护效验记录。如：*镇*村第二幼儿园房屋属于私人用房，不符合许可条件。 （三）教育培训不够全面。一是食品安全宣传教育的广度和深度不够，方式、途径、内容比较单一，缺少一些生动典型的案例，宣传教育针对性、实效性不强，特别是农牧区学校食品安全宣传还不够普及和深入，学生家长的食品安全意识有待提高。二是对从业人员食品安全知识的培训和考核力度有待进一步加强，食品安全管理员对本单位食品安全的专职化管理不够，食品安全意识还需加强。三是个别校园周边食品经营主体食品安全意识不强，存在一定程度食品安全隐患。 （四）食品监管难以实现全覆盖。全县校园食品安全监管能力有待进一步提高，智慧监管工作推动缓慢，“互联网＋明厨亮灶”覆盖率尚未达到相关文件要求。全县61所校园食堂面广量大，部分学校食堂尚未安装监控或未接入县级平台，部分学校只做到对食堂重点部位和主要环节的监控；县级监控平台的智能化水准有待进一步提升，信息公开和家校互动等功能有待开发；食品与配料的采购、半成品的初加工与运输、成品的加工与分装等环节只能实现有限点位监控，缺乏动态的链条式跟踪监管；职能部门的专项检查仅能在特定时段、重点部位发挥作用，离全程全时全覆盖还有较大差距。如：*镇民族寄宿制小学地处旅游交通要道，学校周边“流动摊点”屡禁不止，无法做到全方位监管，食品安全隐患较大。 四、意见建议 学校食品安全是重大的民生问题，备受关注。县政府及其相关部门要引起高度重视，不断加强校园食品安全教育管理工作，确保师生食品安全权益。针对发现的问题，提出以下意见和建议： （一）提高思想认识，全面落实主体责任。按照校园食品安全的总体要求，切实把校园（幼儿园）食品安全工作摆上重要议事日程，定期了解、分析、研究食品安全工作。加强校园食品安全监管工作的统筹协调，严格落实校园食品安全校长（园长）负责制，进一步提升第一责任人的责任和意识，完善和优化考评制度，压实工作责任，推进食品安全管理常态化。相关部门立足职能职责，加强协调配合，健全完善联动协查机制，通过交叉执法、联合执法等，确保学校食品安全监管链条完整严密，实现“从田头到餐桌”的无缝隙监管。各学校提高认识、严格把关，明确专人负责，强化日常监管，及时发现和消除安全隐患。逐步完善食品卫生安全、传染病防治和突发事件应急预案，部署预案演练工作，提高突发事件的应对和处理能力。建立由学校、师生、家委会代表、专业人员等联合参与的监督检查、评估评议机制，进一步强化食品供应商的主体责任，一方面促进员工自我约束、自觉担当，牢固树立道德意识、诚信意识、法律意识和责任意识，严格执行日常规章制度和程序标准；另一方面通过推进食品 ……（未完，全文共4757字，当前只显示2642字，请阅读下面提示信息。收藏关于全县校园（幼儿园）食品安全工作情况的调研报告） 上一篇：公司2023年主题教育读书班工作方案 下一篇：观看《忠诚与背叛》有感 相关栏目：教育 幼儿园 食品 安全 安全讲话 工作总结 工作汇报 调研报告 |