标题:在市开发区食品监督抽检工作会议上的讲话
在市开发区食品监督抽检工作会议上的讲话

同志们:
今天,我们在这里召开**市开发区食品监督抽检工作会议,主要任务是深入贯彻落实上级关于食品安全工作的决策部署,全面解读全年食品安全监督抽检计划,对抽检任务进行全面安排和部署,推动各相关单位和部门明确职责、协同配合,确保食品监督抽检工作科学、规范、高效开展,切实保障全区人民群众的食品安全和身体健康。参加今天会议的有区市场监管局领导班子成员、局机关相关科室负责人、各基层市场监管所代表以及承担我区食品监督抽检任务的各承检机构代表。刚才,相关科室负责同志作了汇报发言,对全年食品监督抽检计划进行了详细解读,对抽检工作的重点环节和注意事项进行了说明,讲得都很好,很全面、很具体,我都同意,大家一定要按照会议要求,认真抓好落实。下面,结合我区食品监督抽检工作实际,我讲几点意见。
一、提高思想认识,深刻领会食品监督抽检工作的重要意义
食品安全是重大的民生问题,关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和_。食品监督抽检作为食品安全监管的重要手段,对于及时发现食品安全隐患、防范食品安全风险、保障公众饮食安全具有不可替代的作用。近年来,随着人民生活水平的不断提高,消费者对食品安全的关注度越来越高,对食品质量的要求也越来越严格。我们必须充分认识到食品监督抽检工作的重要性和紧迫性,切实把思想和行动统一到上级的决策部署上来,统一到保障人民群众食品安全的目标任务上来。
从全国和全省的食品安全形势来看,虽然总体保持稳定向好,但仍然面临着一些不容忽视的问题。一些不法分子为了追求经济利益,不惜铤而走险,在食品生产、加工、流通等环节添加有毒_物质,使用不合格原料,导致食品安全事件时有发生。例如,某省曾发生一起食用农产品农药残留超标事件,涉及多个批次的蔬菜,经调查发现,部分种植户为了提高产量和防治病虫害,违规使用了禁用农药,给消费者的身体健康带来了潜在威胁。这一事件暴露出我们在农产品种植环节的监管还存在漏 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略1393字,正式会员可完整阅读)…… 
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    三、强化责任落实,确保食品监督抽检工作取得实效
    食品监督抽检工作涉及多个部门和单位,需要大家密切配合、协同作战。各相关科室、基层所和承检机构要明确各自的职责分工,强化责任意识,确保各项工作任务落到实处。
    区市场监管局相关科室要充分发挥统筹协调作用,做好抽检计划的制定、组织实施和数据汇总分析工作。要加强与上级部门的沟通协调,及时了解最新的政策要求和工作动态,指导基层所和承检机构开展工作。同时,要建立健全抽检工作制度,规范抽检流程,加强对抽检工作的监督管理,确保抽检工作依法依规进行。
    各基层市场监管所要充分发挥前沿阵地作用,加强对辖区内食品生产经营单位的日常监管,配合做好抽检样品的抽取和送达工作。要及时掌握辖区内食品生产经营主体的动态信息,为抽检工作提供准确的基础数据。在抽检过程中,要积极与承检机构沟通协调,做好现场配合工作,确保抽检工作顺利进行。同时,要对抽检中发现的问题及时进行核查处置,依法依规对不合格食品及其生产经营单位进行处理,及时消除食品安全隐患。
    承检机构是食品监督抽检工作的技术支撑,要严格按照抽检工作规范与标准,认真做好样品接收、检验检测、数据报送等工作。要加强实验室质量管理,确保检验设备和设施符合要求,检验人员具备相应的资质和能力。要严格遵守检验检测职业道德,坚持科学、公正、准确的原则,确保抽检数据真实、可靠。要建立健全信息沟通机制,及时向区市场监管局反馈抽检过程中发现的问题和异常情况,为监管工作提供有力的技术支持。
    同时,要建立健全责任追究制度,对在食品监督抽检工作中存在失职、渎职行为,或者因工作失误导致食品安全事故发生的单位和个人,要依法依规严肃追究责任。要通过强化责任落实,形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局,确保食品监督抽检工作取得实效。
    四、加强协作配合,形成食品监督抽检工作的强大合力
    食品监督抽检工作是一项系统性工程,需要各部门、各单位之间密切协作、相互配合。只有形成强大的工作合力,才能有效提高抽检工作的效率和质量,实现对食品安全的全方位、全过程监管。
    区市场监管局内部要加强科室之间、科室与基层所之间的协作配合。相关科室要加强对基层所的业务指导和培训,帮助基层所掌握抽检工作的程序和要求,提高基层所的工作能力和水平。基层所要及时向相关科室反馈抽检工作中遇到的问题和情况,共同研究解决办法。同时,要建立健全信息共享机制,及时将抽检数据和监管信息在全局范围内进行共享,实现资源整合和协同监管。
    与承检机构之间要建立良好的信息沟通机制。区市场监管局要加强与承检机构的沟通协调,及时向承检机构提供抽检计划、抽检标准、抽检范围等相关信息,为承检机构开展工作提供便利条件。承检机构要定期向区市场监管局汇报抽检工作进展情况,及时反馈检验检测过程中发现的问题和风险隐患。双方要加强合作,共同研究解决抽检工作中遇到的技术难题,提高抽检工作的科学性和准确性。
    此外,还要加强与其他相关部门的协作配合。食品安全监管涉及农业、卫生健康、公安、教育等多个部门,我们要建立健全部门间的协调联动机制,加强信息互通和工作衔接,形成监管合力。例如,与农业部门加强对食用农产品种植养殖环节的监管协作,建立产地准出与市场准入衔接机制;与教育部门加强对校园及周边食品安全的监管协作,共同开展校园食品安全专项整治行动;与公安部门加强对食品安全违法犯罪行为的打击协作,形成强大的震慑效应。
    通过加强协作配合,实现各部门、各单位之间的优势互补、资源共享,形成全社会共同参与、共同监督的食品安全监管格局,为食品监督抽检工作创造良好的环境。
    五、严格质量_,保障食品监督抽检数据的真实准确
    食品监督抽检数据的真实、准确、可靠,是做好食品安全监管工作的基础和前提。如果抽检数据出现问题,不仅会影响监管决策的科学性和准确性,还会损害政府部门的公信力。因此,我们必须严格质量_,确保抽检工作的每一个环节都符合规范和标准。
    在抽样环节,抽样人员要严格按照抽样计划和抽样标准进行操作,确保抽样的代表性和随机性。要认真填写抽样单,详细记录样品的基本信息、抽样时间、抽样地点、抽样人员等内容,确保样品可追溯。同时,要注意样品的储存和运输条件,防止样品在运输过程中发生变质、污染或损坏,影响检验结果的准确性。
    在检验检测环节,承检机构要严格按照检验标准和方法进行操作,确保检验过程的规范性和科学性。要加强对检验设备的校准和维护,定期进行实验室间比对和能力验证,确保检验结果的准确性和可靠性。要建立健全检验数据审核制度,对检验数据进行严格审核,防止出现数据错误和虚假报告。
    在数据报送环节,承检机构要按照规定的时间和格式,及时向区市场监管局报送抽检数据和检验报告。要确保数据的完整性和准确性,不得漏报、错报或虚报数据。区市场监管局相关科室要对报送的数据进行认真审核,及时发现和纠正数据中存在的问题,确保数据的质量。
    同时,要加强对抽检工作的全程监督,建立健全质量监督机制。区市场监管局要定期对承检机构的检验检测工作进行监督检查,查看实验室环境、设备设施、人员资质、检验记录等情况,发现问题及时督促整改。要加强对抽样人员的培训和管理,提高抽样人员的业务水平和责任意识,确保抽样工作规范有序进行。
    六、做好核查处置,及时消除食品安全隐患
    开展食品监督抽检工作的最终目的是发现问题、解决问题,及时消除食品安全隐患。对于抽检中发现的不合格食品,我们要按照“四个最严”的要求,依法依规进行核查处置,做到有案必查、查案必严、处理到位。
    一是要及时启动核查处置程序。一旦收到不合格检验报告,相关科室和基层所要在第一时间组织人员对不合格食品的生产经营单位进行调查核实,了解不合格食品的来源、流向、数量等情况,采取查封、扣押、召回等措施,防止不合格食品继续销售和食用。
    二是要严格依法处理。对生产经营不合格食品的单位和个人,要依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产经营监督管理办法》等法律法规,给予严厉的行政处罚。对于涉嫌犯罪的,要及时移送公安机关,追究其刑事责任,绝不姑息迁就。
    三是要做好整改复查工作。要督促不合格食品生产经营单位认真查找问题原因,制定整改措施,限期进行整改。整改完成后,要对整改情况进行复查,确保整改措施落实到位,防止问题再次发生。
    四是要及时公布核查处置结果。要按照政务公开的要求,及时向社会公布不合格食品的核查处置情况,包括不合格食品的名称 ……(未完,全文共7523字,当前只显示3622字,请阅读下面提示信息。收藏在市开发区食品监督抽检工作会议上的讲话

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