标题:工商局营造良好食品安全环境的情况汇报

  自国务院实施食品安全工程以来,我局就将食品安全监管工作作为重中之重来抓。在局党组的领导下,经过调查摸底、集中整治、重点培育三个阶段,注重培育食品安全示范店,发挥“示范店”的典范作用,达到了营造良好的食品安全环境的目的。
  一、摸底调查:摸底调查是指对全市食品经营网点状况和食品经营者的经营行为进行的调查,做到心中有数,有的放矢。我局在去年采取“建立‘双七项’制度”、“层层签订监管责任状”等措施的基础上,为了进一步加大对食品安全的监管工作的力度,建立食品安全监管工作的长效机制,以各分局为单位对全市食品经营网点进行了摸底调查,通过调查发现:食品经销店普遍存在过期食品不及时下架的现象;小部分经销店不能用证据说明食品的进货渠道;大部分经营者食品安全意识淡薄,更谈不上建立购销 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略573字,正式会员可完整阅读)…… 
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