标题：2014年食品安全目标责任工作总结及下步工作打算

2014年食品安全目标责任工作总结及下步工作打算 州食品安全委员会： 今年以来，在州委、州政府的正确领导和州食品安全协调委员会的具体指导下，我委严格按照《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》、《酒类流通管理办法》、《流通领域食品安全管理办法》、《青海省畜禽屠宰管理办法》等法律法规，根据州食品安全协调委员会印发的《2014年度食品药品工作目标责任书》的要求，以畜禽定点屠宰、酒类流通管理及食品流通安全为重点，扎实开展商务领域食品安全工作，维护了群众的切身利益，为全州经济社会又好又快发展提供了有力保障。现将工作情况汇报如下： 一、加强领导，明确责任 一是为加强商务领域食品　……（快文网http://www.fanwy.cn省略511字，正式会员可完整阅读）……　   更多相关文章：2014年食品安全目标责任工 执法局2014年食品安全工作总结及2015年工作思路 区执法局2014年食品安全工作总结及2015年工作计划 关于落实区人大食品安全监管工作审议意见的整改方案 食品安全工作督查方案 工商分局流通领域食品安全专项整治活动总结 关于对我市学校食堂食品安全情况视察的工作报告 县卫生和食药监局局长在全县食品安全集中整治行动动员会上的讲话 在全省餐饮服务食品安全电子监管现场会上的讲话 质监局关于开展国庆中秋节期间食品安全专项检查工作总结 食品安全社会化管理实现途径及方法研究 餐饮服务单位食品安全管理制度汇编 关于进一步加强餐饮市场环节食品安全监管工作的意见与建议 在2014年全县食品安全委员会第二次全体成员会议上的讲话稿 件的要求，我委紧密结合实际，为有效防控食品安全事件，维护市场秩序和消费者的合法权益，组织工商、农牧、质监等部门组成联合检查组对恰卜恰市场流通领域食品安全情况进行了检查。此次食品安全专项集中整治以各类屠宰场、批发市场、集贸市场、商店、超市等食品加工经营场地为重点进行，在此次检查中我们一是坚持分类指导，进一步完善了食品准入监管。对食品经营户进行了详细调查摸底，构筑食品安全过滤网，建立动态监管档案。二是开展层级巡查，以食用油、蔬菜、猪肉、粮食、禽蛋、乳制品、酒类等消费量大，以及人民群众生活密切相关的食品为重点品种，深入重点场所，加大监督力度，有效地净化了节日市场消费环境，确保消费者权益不受侵害。通过专项整治，查获“三无”过期食品104包（袋），查办食品违法案件3起，案值2.3万元，罚款0.54万元。对8户经营户台帐纪录、进货索证索票不全的责令改正。这次检查共出动执法人员62人（次），执法车辆21台（次），检查屠宰场、超市、批发部、食品门店163户（次）。 三、措施得力，效果显著 按照省商务厅《青海省打击私屠滥宰确保肉品质量安全专项整治行动方案》文件精神和要求，我委组织有关部门加强肉食品市场安全监管，加大源头整治力度，严厉打击私屠滥宰违法行为。根据私屠滥宰行为的规律，加强对高发时段和地域的巡查，重点检查城乡结合部肉食加工比较集中的区域，严厉查处私屠滥宰、冒用或者使用伪造定点屠宰证书或标志牌的行为。强化定点屠宰厂监管，强化企业肉品质量安全第一责任人意识，把规范定点屠宰厂作为食品安全集中专项整治工作的首要环节来抓，从源头上保证肉品质量。州县商务主管部门深入各定点屠宰场全面检查，重点检查检验检疫、运输工具、肉品来源及流向登记、环境卫生、持证上岗、证章牌管理、制度落实、无害坏处理等情况，发现问题，现场整改，增强了定点屠宰场业主依法经营意识，规范了经营行为，确保上市肉品质安全，投资1.03亿元，新建了青海省青海湖肉业有限责任公司和青海主月畜牧业有限公司的牛羊肉屠宰线，提升了屠宰企业技术水平，扩大了生产规模。今年上半年共开展专项整治行动12次，出动执法人员71人次，查获不合格肉食品862公斤，查处未经定点屠宰肉品324多公斤。 四、存在问题 一是由于受社会经济发展水平面的制约，屠宰企业多、小、散、乱的现象仍未根本改观，特别是一些达不到条件和标准的屠宰企业违法违规屠宰，不严格执行畜禽屠宰规程和肉品质量检验制度 ……（未完，全文共2208字，当前只显示1329字，请阅读下面提示信息。收藏2014年食品安全目标责任工作总结及下步工作打算） 上一篇：2014年镇人大工作总结 下一篇：县地税局党组书记、局长在全县地税系统党的群众路线教育实践活动总结大会上的讲话 相关栏目：食品 安全 安全讲话 规章制度 年终总结 工作总结 个人总结