标题:关于加强对餐厨垃圾的管理加快厨余垃圾处置基础设施建设的人大议案
关于加强对餐厨垃圾的管理加快厨余垃圾处置基础设施建设的人大议案

城市的快速发展及居民生活水平的不断提高,餐厨垃圾的产量也与日俱增,是城市生活垃圾的主要组成部分。据不完全统计,**市区现有大小餐饮单位约7000家,且大部分集中在主城区,随着我市餐饮业的不断发展壮大,餐厨垃圾的产生量却令人担忧,日平均在200多吨。
餐厨垃圾的主要危害有:一是严重污染环境,餐厨垃圾中废弃食用油脂在水体中经过生化反应,产生醛、酸等具有恶臭的物质,污染水体与大气。二是严重影响食品安全,餐厨垃圾中废弃食用油脂被非法回收加工成“地沟油”,用于食品加工或重回餐桌,危害极大。三是严重影响人民群众 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略480字,正式会员可完整阅读)…… 
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    5、宣传教育、执法监督等方面明显滞后。由于各区对餐厨垃圾管理认识上的不统一,部分区在餐厨垃圾,委托协议签订、宣传教育、执法监督等方面明显滞后,《**市区餐饮单位环境保护管理台帐》未发放到位、餐厨垃圾去向信息收集拖拉、日常监管流于形式等情况,严重影响市区餐厨垃圾规范化管理的整体推进。
    因此总体来说,我市餐厨垃圾处置与管理都处于比较尴尬的状态,而目前我市正处于创建国家环保模范城市的关键时刻,餐厨垃圾的处置与管理的滞后,将直接影响创模城市形象和人民群众的身体健康。
    餐厨垃圾的处置与管理的建议:
    1、加快餐厨垃圾处置中心的建设:餐厨垃圾的处置与管理是需要疏堵结合的,由于餐厨垃圾处置基础设施建设的滞后,疏的渠道不畅,使得非法收集加工大行其道,加大执法难度,因此相关部门需尽快启动重新招标程序,不遗余力地加快餐厨垃圾处置中心的建设。对餐厨垃圾处置中心项目未建成前的过渡时期,尽快出台厨余垃圾临时收运处置方案,确保在2015年底前市区厨余垃圾收运工作有明显成效。
    2、扩大废弃食用油脂收集覆盖面:市有关部门要督促中科公司加强自身服务质量和水平,不断完善收运经验、服务意识、服务质量等,加快与市区餐饮企业、政府部门、学校食堂签订收集协议,扩大废弃食用油脂收集覆盖面,做到应收尽收,杜绝废弃食用油流回餐桌。对原《餐厨废弃食用油脂收集、运输、处理特许经营协议》中不合理的事项,尽快研究给予合理化。
    3、加大对《**市区餐厨垃圾管理办法》的执行力度。《办法》中对管理的内容、手段等进行了较为详尽的规定,各部门应各司其责,加大对餐厨垃圾管理执法力度。特别是对于未按规定将餐厨垃圾交给具有回收加工许可证单位的,要加大处罚力度。对于非法从事餐厨垃圾回收加工的要坚决给予取缔,屡教不改的要给予行政处罚。要建立高效的信息系统,全面监管餐厨垃圾的产生、加工、销售等各个环节;各区要尽快建立餐厨废弃物管理工作信息平台,对餐厨废弃物管理各个环节进行有效监 ……(未完,全文共2075字,当前只显示1249字,请阅读下面提示信息。收藏关于加强对餐厨垃圾的管理加快厨余垃圾处置基础设施建设的人大议案

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