| 标题：在全县食品安全分层分级包保工作推进会议上的讲话 |
| 在全县食品安全分层分级包保工作推进会议上的讲话 同志们： 今天，我们在这里召开全县食品安全分层分级包保工作推进会议，主要任务是深入贯彻落实国家、省、市关于食品安全工作的决策部署，全面总结我县前期食品安全分层分级包保工作成效，分析当前面临的形势和问题，进一步明确目标、压实责任，确保全县食品安全工作再上新台阶。参加今天会议的有县食药安委成员单位负责人、各乡镇（街道）分管领导、市场监管部门相关工作人员以及部分食品生产经营企业代表。刚才，*市场监管局、*镇、*街道等部门和地区作了汇报发言，讲得都很好，对工作推进中的经验做法、存在问题分析得十分透彻，提出的下一步计划也切实可行，我都同意，大家一定要结合实际抓好落实。下面，结合我县食品安全工作实际，我讲四点意见。 一、提高政治站位，深刻认识食品安全分层分级包保工作的重大意义 （一）食品安全分层分级包保是守护群众生命健康的必然要求 食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，是最基本的民生问题。近年来，全国范围内食品安全事件仍时有发生，给群众健康带来极大威胁。就我县而言，虽然总体食品安全形势平稳，但潜在风险不容忽视。根据近三年食品安全抽检数据显示，我县共抽检食品样品批次，其中不合格 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略889字，正式会员可完整阅读）…… （二）包保工作扎实推进，督导检查成效显著 全县2105名包保干部全部按要求签订了《食品安全责任与任务承诺书》，并逐级报备。截至目前，已全部完成首轮包保督导工作，共发现各类食品安全问题个，现场整改个，限期整改*个。在督导过程中，包保干部不仅检查企业生产经营情况，还积极宣传食品安全法律法规和政策要求，提高企业的守法经营意识。例如，*街道的包保干部在对某餐饮企业进行督导时，发现该企业后厨存在生熟食品混放、餐具消毒不彻底等问题，当场下达整改通知书，并多次回访指导，帮助企业整改到位。通过扎实有效的督导检查，全县食品安全隐患得到及时消除，食品安全保障水平进一步提升。 （三）部门协同紧密配合，社会共治氛围浓厚 县食药安委充分发挥牵头作用，组织市场监管、农业农村、卫健、公安等部门建立了联动机制，形成了食品安全监管合力。在农产品源头治理方面，农业农村部门加大对农药、兽药使用的监管力度，开展专项整治行动次，检查农资经营户家，查处违规经营行为起；在食品生产流通环节，市场监管部门加强抽检监测，开展食品专项抽检批次，查处食品违法案件起，有效震慑了违法犯罪行为。同时，通过电视、报纸、新媒体等渠道广泛宣传食品安全知识，开展“食品安全进社区、进学校、进农村”活动场次，发放宣传资料*万份，营造了全社会关心、支持、参与食品安全工作的良好氛围。 三、正视存在问题，清醒认识食品安全分层分级包保工作短板 （一）思想认识不够到位，责任落实存在差距 部分包保干部对食品安全分层分级包保工作的重要性认识不足，存在敷衍了事的现象。在督导检查过程中，只是简单地走形式、填表格，没有深入细致地排查问题。例如，在某次抽查中发现，*乡镇的一名包保干部对其包保的食品小作坊检查记录不真实，实际检查内容与记录内容不符，存在弄虚作假行为。此外，一些食品生产经营企业主体责任意识不强，对食品安全工作重视不够，存在侥幸心理，认为只要不被检查到就不会出问题，导致部分食品安全隐患长期存在。 （二）基层监管力量薄弱，专业能力有待提升 随着食品产业的快速发展，食品生产经营主体数量不断增加，基层市场监管部门面临着监管任务重、人员少、专业能力不足等问题。目前，我县基层市场监管所平均每个所负责监管的食品生产经营主体达家以上，而每个所的监管人员仅有-*人，监管力量严重不足。同时，部分监管人员缺乏专业知识和技能，对一些复杂的食品安全问题难以准确判断和处理。例如，在对食品添加剂使用的监管中，由于部分监管人员对添加剂的种类、使用范围和限量标准掌握不熟练，导致一些违规使用添加剂的问题未能及时发现。 （三）问题整改不够彻底，长效机制尚未健全 虽然在前期包保督导工作中发现了大量食品安全问题，但部分问题整改不彻底，存在反弹现象。例如，某食品加工企业在被要求整改生产车间卫生不达标问题后，虽然在短期内进行了整改，但一段时间后又恢复原样。这主要是因为缺乏有效的长效监管机制，对企业整改情况的跟踪复查不到位。此外，部门之间的信息共享和协同配合机制还不够完善，在食品安全突发事件应对中，存在信息传递不及时、处置效率不高等问题，影响了食品安全问题的快速解决。 四、强化工作举措，全力推动食品安全分层分级包保工作提质增效 （一）加强组织领导，压实各方责任 一是各级各部门要进一步提高政治站位，将食品安全分层分级包保工作作为一项重要政治任务来抓，主要负责同志要亲自部署、亲自过问、亲自协调，确保工作落实到位。二是严格落实包保干部责任，包保干部要按照“三单一书”（责任清单、任务清单、督查清单和责任与任务承诺书）要求，定期对包保企业进行督导检查，认真填写检查记录，对发现的问题要跟 ……（未完，全文共4161字，当前只显示2312字，请阅读下面提示信息。收藏在全县食品安全分层分级包保工作推进会议上的讲话） 上一篇：在全县农村实用人才培育暨乡村振兴工作推进会议上的讲话 下一篇：在全市基层法治平台建设推进会议上的讲话 相关栏目：食品 安全 安全讲话 电信 会议致辞 会议主持 会议发言 |