| 标题：在全市食品安全工作会议上的讲话 |
| 在全市食品安全工作会议上的讲话 同志们： 今天，我们在这里召开全市食品安全委员会全体（扩大）会议暨创建国家食品安全示范城市和食品安全专项整治工作会议。主要任务是深入学习贯彻_总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，认真落实国务院、省食安委会议部署，总结我市食品安全工作成绩，分析当前形势，查找存在问题，安排部署国家食品安全示范城市创建和食品安全专项整治相关工作。参加今天会议的有市领导，各县区政府主要负责同志，市食品安全委员会成员单位负责人，以及部分食品企业代表等。刚才，*县区政府主要负责同志作了汇报发言，讲得都很好，提出了很多切实可行的措施和思路，我都同意，大家一定要认真落实好。下面，结合我市工作实际，我讲几点意见。 一、提高政治站位，深刻认识食品安全工作重要意义 食品安全关系广大人民群众身体健康和生命安全，是影响国计民生的大事。_总书记高度重视食品安全工作，多次作出重要指示批示，强调要坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。这为我们做好食品安全工作提供了根本遵循和行动指南。 从民生角度来看，食品安全是人民群众最基本的民生需求之一。随着人民生活水平的不断提高，群众对食品的要求不再仅仅是“吃得饱”，更要“吃得 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略929字，正式会员可完整阅读）…… 在示范城市创建方面，我们积极推进国家食品安全示范城市创建工作，取得了阶段性成果。各级各部门对照创建标准，认真落实各项创建任务，加大了资金投入和工作力度。目前，我市食品安全示范引领项目建设有序推进，*个示范街区、*家示范企业已初步建成，为全市食品安全工作起到了良好的示范带动作用。同时，我们加强了宣传引导，通过多种形式开展食品安全宣传活动，提高了群众对创建工作的知晓率和参与度。 虽然我们在食品安全工作中取得了一定成绩，但也要清醒地认识到，我市食品安全形势依然严峻复杂，还存在一些突出问题。比如，部分食品生产经营者主体责任意识不强，存在违法违规生产经营行为；农村和城乡结合部等地区食品安全监管仍然较为薄弱，假冒伪劣食品时有出现；食品安全监管技术手段还不够先进，面对一些新型食品安全问题，监管能力有待进一步提升等。对于这些问题，我们必须高度重视，采取有效措施加以解决。 三、突出工作重点，扎实开展食品安全专项整治 （一）抓好农兽药残留超标专项整治 农兽药残留超标是影响农产品质量安全的重要因素。一是要强化农兽药生产经营管理。严格农兽药生产经营许可审批，加强对生产经营企业的日常监管，加大对违法生产经营假劣农兽药行为的打击力度。今年要确保检查农兽药生产经营企业不少于家次，查处违法违规行为起以上。二是要加强生产过程_。指导农产品生产企业、农民专业合作社等严格按照国家标准和规范使用农兽药，建立健全生产记录档案，严禁使用禁用农兽药和违规添加物。三是要深入开展农产品风险隐患排查。加大农产品抽检力度，扩大抽检范围，提高抽检频次，今年计划抽检农产品*批次，确保农产品质量安全。 （二）抓好农用地土壤镉等重金属污染专项整治 农用地土壤镉等重金属污染会对农产品质量安全产生长期影响，必须坚决切断污染物进入农田的链条。一是要加强土壤监测。建立健全农用地土壤环境监测体系，定期对土壤重金属含量进行监测，掌握土壤环境质量状况。今年要完成全市个重点区域土壤监测点的监测任务，及时发布监测结果。二是要严格源头防控。加强对工业污染源的监管，加大对涉重金属企业的执法力度，确保企业达标排放。同时，规范农业投入品使用，减少因化肥、农药等使用不当造成的土壤污染。三是要推进土壤修复治理。对于已受污染的土壤，要因地制宜采取物理、化学、生物等修复措施，逐步恢复土壤生态功能。今年要选取个试点区域开展土壤修复治理工作，总结经验，逐步推广。 （三）抓好网络订餐食品安全专项整治 随着互联网技术的发展，网络订餐越来越普及，保障网络订餐食品安全至关重要。一是要进一步规范网络餐饮服务经营行为。严格网络餐饮服务单位许可审批，加强对入网商家的资质审查，确保商家具备合法经营资格。要求网络餐饮服务单位必须在网上公示食品经营许可证、量化分级等级等信息，做到亮证经营。二是要加强对网络平台的监管。督促网络订餐平台落实管理责任，建立健全食品安全管理制度，加强对商家的日常管理和巡查，及时处理消费者投诉举报。对存在严重食品安全问题的商家，要及时采取下线等措施。三是要提升网络餐饮服务食品安全水平。加强对网络餐饮服务单位从业人员的培训，提高其食品安全意识和操作规范水平。鼓励商家采用“明厨亮灶”等方式，向消费者展示食品加工制作过程，让消费者吃得放心。 （四）抓好学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质增效专项整治 学校食堂食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重。一是要建立健全学校食堂智慧监管体系。进一步扩大“互联网+明厨亮灶”覆盖范围，确保今年全市所有学校食堂“互联网+明厨亮灶”完成率达到*%以上。同时，要加强对监管系统的维护和管理，确保系统正常运行，实现对学校食堂食品加工制作全过程的实时监控。二是要严格落实学校食堂食品安全管理制度。学校要切实履行主体责任，严格执行食材采购验收、加工制作、食品留样等制度，加强对食堂从业人员的健康管理和培训。今年要组织学校食堂从业人员培训场次以上，培训人数达到人次。三是要加强监督检查。教育、市场监管等部门要定期对学校食堂进行监督检查，加大对违法违规行为的查处力度。对检查中发现的问题，要责令限期整改，对整改不到位的，要依法依规严肃处理。 四、强化工作保障，全力推进国家食品安全示范城 ……（未完，全文共4346字，当前只显示2414字，请阅读下面提示信息。收藏在全市食品安全工作会议上的讲话） 上一篇：在全市双拥共建工作会议上的讲话 下一篇：在全市市政设施运行管理工作会议上的讲话 相关栏目：食品 安全 安全讲话 党委 换届 党务讲话 学习材料 电信 会议致辞 会议主持 会议发言 |