| 标题：浅议当前形势下工商部门在食品添加剂监管工作中的作用 |
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食品添加剂是指为了改善食品品质和色香味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的天然或者化学合成成分。在我国主要有酸度调节剂、着色剂、乳化剂、防腐剂、调味剂、抗氧化剂等21个大类，食品添加剂的使用占据了食品工业的80%的份额。但是近年来，我国食品安全事件不断发生，三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精、染色馒头等非法添加案件层出不穷，违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为已成为影响食品安全的突出问题。4月22日，国务院食品安全委员会等九部门联合发布公告，要求严厉打击食品非法添加行为，严格规范食品添加剂生产经营使用。本文试从当前食品添加剂监管形势出发，以更好地发挥工商部门的责任与作用为目的，对食品添加剂监管问题进行了相关探讨。 一、工商部门在食品添加剂监管工作中的五大作用定位 （一）社会引导作用。一方面要通过宣传《食品安全法》等法律法规，宣传党和政府关心、重视食品安全的方针、政策，着力增强流通环节食品经营业户和食品添加剂企业的法律意识和自律意识，增强广大消费者的法律意识与自我保护能力，营造执法必严、违法必究的食品安全氛围。另一方面要通过开展“食品安全放心社区”创建活动，督促流通环节食品添加剂生产使用企业完善备案记录和进货查验、索证索票等管理责任 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略888字，正式会员可完整阅读）…… 收藏浅议当前形势下工商部门在食品添加剂监管工作中的作用） 上一篇：工商分局局长创先争优先进事迹材料 下一篇：工商局开展“以人为本、执政为民”主题教育活动实施方案 相关栏目：工商 机关 食品 质检 工作体会 工作总结 工作汇报 |