标题:食品安全与应急科年度工作总结
食品安全与应急科年度工作总结

在局班子正确领导和相关科室帮助配合下,我科认真贯彻落实党的群众路线教育实践活动的各项要求,转变思想,贴近群众,主动履职,依法履职,基本完成了全年各项工作任务,现总结如下:
一、科室管理工作
食品安全与应急科是新成立的科室,面对新科室新任务新目标,我们紧紧围绕我局规定的工作职责,按照年度工作计划认真开展业务工作,在科室管理中,明确岗位工作职责、人员分工,建立直管单位档案,沟通省局相关处室,明确了2014年重点业务工作和要求,做到了工作职责,工作重点明晰。组织科室人员认真开展自身业务培训。科室人员除参加局组织的全员培训外,科内自行组织学习相关法律法规、卫生规范、卫生标准,为全面开展科室工作打下了良好基础。
二、主要业务工作
(一)基本情况:截止今年上半年,全市共有消毒产品生产企业5家(省发证),市直管餐饮具集中消毒单位7家(6月11日交**区所7家),全市8县3区共有餐饮具集中消毒单位33家。我科全年共立案9起,罚款17000元,全部结案并已录报省卫生监督信息平台。
(二)食品安全工作:
1、根据市政府《关于印发**市食品安全 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略822字,正式会员可完整阅读)…… 
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  • 餐饮具集中消毒服务单位卫生监督管理办法》的相关规定,立即责令其停止生产经营,并将此案通报给市食化所双**分所、双**工商分局。林某自愿配合停业,并写出书面停业保证书。
    此案的查处,依法维护了合法生产消毒餐饮具厂家的权益,保护了广大消费者身体健康,受到广泛好评。
    5、对我市高新产业开发区一家拟办餐巾纸生产厂家进行2次预防性审验。目前,该厂家已取得省消毒产品生产卫生许可证。
    (三)食品安全国家标准跟踪评价工作
    20**年8月**日省卫计委食品标准处召开会议结束后,我局针对今年食品安全标准跟踪评价工作时间紧、任务重的情况,迅速研究,制定工作方案,抓紧展开工作。
    一、向市局主管领导汇报此项工作,请局法规科协调相关机构配合问卷调查、指标验证工作。
    二、仔细研读省卫计委工作方案,制定我局具体工作方案,结合项目管理,迅速展开工作。
    (一)领导重视,职责明确,强化宣传,把食品安全标准工作列入常态化工作管理。
    **市卫生局卫生监督局高度重视食品安全国家标准跟踪评价工作,一是为了此项工作长期更好的开展,2013年市卫生监督局更名伊始即专门成立了食品安全与应急科,配备了三名曾长期从事食品卫生监督工作的专业技术人员,明确了科室工作职责。二是培训市本级和县区监督员、调查员。20**年6月11日至13日,市卫生局召开全市监督所和疾控中心相关负责人员培训工作会议,王利华科长利用半天时间对GB**881、《食品安全地方标准管理办法》和《企业标准备案管理办法》进行了专题培训;介绍了食品安全国家标准跟踪评价工作方法。通过培训,使县区卫生监督员充分了解了此项工作的意义和方法,消除了理解误区。
    根据国家六部委〔20**〕35号《关于加强食品安全标准宣传和实施工作的通知》文件精神,我局迅速研究部署,在局网站专门开辟食品安全标准知识宣传专栏。食品安全科负责提供系列宣传资料,配合宣传科开展工作。 在全面展开今年食品安全国家标准跟踪评价工作前,我局多次前往市食安办、食药监局等单位,全面摸清了本市食品生产经营企业的底数,现我市共有各类食品生产企业297家。各级检验机构11家。为今后更好地开展食品安全国家标准跟踪评价工作奠定了良好的基础。
    (二)认真研读方案,梳理分解工作任务指标,制定本市工作方案。
    按照省局工作方案要求,科室组织针对现场调查表、问卷调查表、指标验证内容逐一解析,避免填写调查表出现差错和逻辑错误,严格按照方案规定的样本量以及时限要求进行工作。
    (三)工作完成情况
    为认真做好问卷调查工作,我们深入到**县、**县、?si∠亍?*平县、**县、双**区、**县对45家食品生产企业进行工作。此外,还对部分企业从QQ邮箱传收问卷,核实收卷。此次共进行问卷调查21份,其中真菌毒素9份;发酵酒及其配制酒5份;婴幼儿配方食品检验方法标准市级检验机构3份;营养强化剂使用标准市级检验机构1份、监管机构1份,科研专家2份;啤酒、营养强化食品食品安全国家标准的指标验证采样检验10份,分别送至**市食品质量安全监督检验中心和**省出入境检验检疫局检验检疫技术中心进行指标检验。对问卷调查完成了100﹪在线填报。我局按照规定的时限完成了各项工作任务。

    (四)开展培训工作
    1、《**省餐饮具集中消毒单位卫生监督管理规定》正式颁布实施后,我科及时召开了市区餐饮具集中消毒专项整治启动推进会,局主要领导、分管领导亲临参加。推进会对管理人员进行了新法规培训,明确提出我市具体管理要求,并组织参会人员参观改建、扩建典型示范单位,**广播电台《第一前沿》栏目做了现场直播,**电视台新闻栏目进行了具体报道。随着专项整治的扎实开展,三家企业因达不到管理规定要求,主动停业退出市场,使我市餐消企业整体卫生质量得到了很大提升。
    2、完成了市卫生局组织的全市食品安全标准知识培训班授课工作。受市卫生局委托,王利华科长在培训班上讲授了《餐饮具集中消毒服务单位卫生 ……(未完,全文共3847字,当前只显示2137字,请阅读下面提示信息。收藏食品安全与应急科年度工作总结

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