标题:关于加强2017年“十九大”召开期间食品安全监管工作的通知
关于加强2017年“十九大”召开期间食品安全监管工作的通知

局机关各股室、食品药品稽查大队、食品药品快检中心及个乡镇(街道)食品药品监督管理所:
为切实做好2017年“十九大”召开期间食品安全监管工作,严防发生重大食品安全事故,维护社会和谐稳定,现就有关工作要求通知如下:
一、 提高思想认识,周密安排部署
做好“十九大”召开期间食品安全监管工作,对于保障食品安全和维护社会和谐稳定具有重要意义。各股室、所、队(中心)要坚持以人为本,执法为民,切 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略382字,正式会员可完整阅读)…… 
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  • 厉查处使用回收原料生产食品、降低标准突击生产食品和超范围超限量使用食品添加剂等问题,对发现的违法违规问题,要依法从严从重处理。
    (二)认真开展流通环节食品安全专项执法检查。加强对商场、超市、批发市场、集贸市场、小食品店、食品生产加工小作坊的监督检查。严格依法监督食品经营者建立和落实进货查验和记录制度,重点加强鲜肉及肉制品、乳制品、食用油、酒类、水产品等品种监督检查,加大对可疑食品的抽检,严查重处无证无照经营、销售过期食品、经营使用假商标假标识的食品以及以假充真、以次充好、掺杂使假等违法违规行为。
    (三)认真开展餐饮服务食品安全监督检查。要以商业区、旅游景区、高速公路服务区等节日和旅游度假消费集中区域为重点区域,以米、面、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、食用油、节令性食品等大宗原辅料及食品添加剂为重点产品,以原材料采购和贮存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、食品及用具生熟分开、备餐及食品配送等为重点环节,加大对餐饮服务单位的监督检查。特别要加强对学校食堂、农村聚集性餐饮和提供网络订餐服务单位的监管,要组织力量进行一次全面监督检查,达到相关条件的餐饮单位要实行备案并予以公示,防止伪劣食品原料上餐桌,严防食物中毒事件发生。
    三、强化宣传教育,营造“十九大”召开期间食品安全共治氛围
    采取形象生动、灵活多样的方式,积极利用广播、电视、报刊、网络等各类媒体,深入社区和乡村,加大食品安全法律法规和科普知识宣传教育,引导广大消费者自觉抵制假冒伪劣食品、慎重采摘、购买和食用野生蘑菇等不明食材加工制作食品,倡导科学理性消费。
    三、 加强组织领导,狠抓检查落实
    要加强应急值守和食品安全事故处置工作,及时受理和依法处理消费者有关食品安全方面的投诉举报,不得推诿、拒受。要严格值班纪律,健全值班 ……(未完,全文共1649字,当前只显示992字,请阅读下面提示信息。收藏关于加强2017年“十九大”召开期间食品安全监管工作的通知

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