标题：酒店餐饮部经理先进事迹报告

酒店餐饮部经理先进事迹报告 ***个人事迹材料 ***,女，19**年出生，**政协委员，**酒店经理。该同志于**年进入**酒店工作，2010年至今任酒店经理。**酒店是一家集餐饮、住宿、会议为一体的综合性酒店，是**县酒店服务业的龙头企业。**一直以来，紧紧围绕酒店的餐饮服务和管理，开拓进取，努力拼搏，为全面提升酒店餐饮服务水平，取得良好的社会效益和经济效益，为创造酒店优秀品牌、稳稳占据**县　……（快文网http://www.fanwy.cn省略340字，正式会员可完整阅读）……　   更多相关文章：酒店餐饮部经理先进事迹报告 工程维修部经理2014年述职报告 餐饮部经理2014年述职报告 会所房务部经理2014年述职报告 公司人力资源部经理2014年述职报告 公司公寓部经理2014年述职报告 公司安保部经理2014年述职报告 财务部经理2014年述职报告 档案资料部经理2014年度述职报告 邮政市场部经理竞聘报告 饭店物业部经理事迹材料 公司行政部经理年终工作总结及年初计划 收银部经理先进事迹 招商部经理先进事迹 ，怎样改善酒店餐饮水平，提升顾客餐饮体验，是**一直思考的问题。几年来，通过不断的摸索改进，她认为在人员管理上要“严肃管理、有情领导”。在工作中要“严”字当头，餐饮工作作为酒店的核心工作，小到餐厅卫生、餐前准备、餐中处理客人当场提出的各种要求，大到餐厅整体服务质量，必须严格按酒店的规章制度执行，奖惩并举。同时，在日常生活中，要“情”字当头，关爱、关心自己的员工，帮助她们解决生活上的困难，调动员工的积极性、主动性、创造性，上下一条心，拧成一股绳，搞好餐厅对客服务工作。 着眼市场需求，不断推陈出新。21世纪讲的是健康营养饮食，还需要绿色环保。近几年**及时把握市场脉搏，按照客人需求，保证菜品不断的推陈出新。一方面，快速推出健康营养菜系，抢占市场。另一方面，坚持面向社会大众，开发出一些适应大众消费的产品。推出特色菜肴吸引客户消费，为普通家庭提供低价优质的套餐和快餐。保证质量的稳定性，使菜品和服务质量高于其它酒店，并狠抓成本管理，节约费用。同时，为推动酒店不断发展，提升经济效益，下大力开展营销改革。几年来，在巩固现有市场份额基础上，**与营销部门研究市场变化和发展情况，开展市场调查和客户回访，细分客源市场，调整餐饮策略。策划制定餐饮特色营销方案，使营销人员每一次出外促销在餐饮方面都有创新，把餐饮营销与酒店客房、会议等项目结合起来，采取多种促销宣传手段，利用现有的客源网络开发新的市场。特别是注重收集客史资料，下发宾客意见征询表，及时改进工作中的不足，并根据客史资料向过生日的客人赠送礼物和电话问候，进一步拉近了客我之间的距离，提高了顾客的忠诚度。 ……（未完，全文共1470字，当前只显示885字，请阅读下面提示信息。收藏酒店餐饮部经理先进事迹报告） 上一篇：县文化市场综合执法大队文化市场电气火灾综合治理工作方案 下一篇：政论专题片《法治中国》观后感 相关栏目：宾馆 公司 企业讲话 民营招商 模范 文明 五一和五四节日专题 七一党建专题 八一双拥专题 事迹推荐