| 标题：在全县马铃薯产业发展座谈会议上的讲话 |
| 在全县马铃薯产业发展座谈会议上的讲话 同志们： 今天把大家召集起来开这个座谈会，主要是想面对面听听各位的心里话——种马铃薯的老把式、搞加工的企业家、跑市场的经纪人，还有长期扎根一线的农业农村部门同志，都来给咱们的马铃薯产业“把把脉”“开开方”。今年是“十四五”规划收官攻坚的关键节点，县委县政府反复研究，把马铃薯产业作为今年乡村振兴的“头号硬仗”来打，不是拍脑袋决定的，是算清了“粮袋子”“钱袋子”“生态账”三本账后的慎重选择。 先给大家交个底：去年全县马铃薯种植面积稳定在42万亩，鲜薯总产突破65万吨，带动1.2万农户户均增收8000元以上，3家规上加工企业产值同比增长15%。这些数字背后，是咱们祖祖辈辈“土里刨食”的经验积累，是新型经营主体“敢闯敢试”的创新实践，更是广大干部群众“拧成一股绳”的辛苦付出。但也要清醒看到，当前产业发展正卡在“不上不下”的节骨眼上——种薯依赖外调、加工转化率刚过30%、品牌溢价能力弱，这些问题不解决，咱们好不容易攒起来的产业基础就可能“塌腰”。 今天不绕弯子、不唱赞歌，就盯着问题谈对策，围绕“怎么把马铃薯从‘土蛋蛋’变成‘金疙瘩’”，讲四点意见。 一、认清“三期叠加”形势，在总结复盘里找准发力坐标 发展产业最怕“ ……（快文网http://www.fanwy.cn省略895字，正式会员可完整阅读）…… 第二，加工端“粗又浅”，附加值提不上来。全县12家加工企业，9家还停留在“洗一洗、切一切、冻起来”的初级阶段，产品就是冷冻薯条、薯块，每吨利润不到200元；唯一能生产全粉的企业，设备还是半自动化的，产能利用率只有60%。产业链短导致“两头不划算”——农民卖原料一斤赚0.3元，企业加工一斤也赚0.3元，中间流通环节倒赚0.4元，这账算得人心慌。 第三，市场端“没声响”，品牌溢价打不出来。虽说咱们马铃薯淀粉含量高、口感面，但“**马铃薯”这个牌子在外面没名气。超市货架上，咱们的鲜薯和外地产的混着卖，人家卖2.5元一斤，咱们只能卖2元；电商直播搞了几场，主播都不知道咋介绍咱们的优势，直播间在线人数还没隔壁县的苹果多。更关键的是，没有统一的品控标准，有的农户为了赶早市打药催熟，反而砸了口碑。 三、扭住“四个关键”攻坚，在系统推进中夯实产业根基 解决问题不能“头痛医头”，得下“综合药方”。今年我们定了“强基础、延链条、树品牌、促增收”四步棋，每个环节都要往细里做、往实里落。 （一）生产端抓“提质”，让“土窝窝”变“金苗苗” 一是建强种薯“芯片”。跟省农科院、**农业大学合作，在**镇建500亩脱毒种薯繁育基地，重点推广“陇薯15”“青薯9号”这两个抗逆性强的新品种，今年先试种2万亩，成功后明年推广到10万亩。配套建种薯冷藏库，解决越冬保存难题，确保农户能买到“放心种”。 二是推广“全程机械化”。针对坡地特点，引进3款小型化、轻量化农机，像**品牌的微耕机、**厂家的马铃薯收获机，在**、**两个丘陵片区搞试点，县财政按购机价的30%补贴。同时培训“农机手+种植户”复合型人才，今年至少培养100名，让机器下田、人减负担。 三是建好“田间课堂”。每个乡镇选2个示范村，由农技站长、“土专家”、种植能手组成讲师团，每月固定两天到地头教技术——比如晚疫病“见斑就防”、测土配方施肥这些“干货”，用方言讲、拿实物比，让老乡一听就懂、一学就会。 （二）加工端抓“延伸”，让“原字号”变“精字号” 一是招引“链主”企业。由农业农村局牵头，带着县内淀粉厂的原料需求清单，去**食品产业园对接，重点谈引进1家全粉深加工企业，把咱们的淀粉做成速冻饺子皮、薯泥原料，每吨能多赚500元。同时对现有9家初级加工企业，支持他们“小升规”，县里给设备改造补贴20%，今年至少再升2家规上企业。 二是建强“共享车间”。针对小农户加工难的问题，在**镇建1个区域性马铃薯初加工中心，配备清洗、切片、速冻设备，农户交50元/吨的加工费，就能把鲜薯变成标准化的冷冻产品，直接对接商超订单。中心还能帮着做品控检测，让产品带上“**马铃薯”的质检标签。 三是激活“副产物利用”。马铃薯加工剩下的薯渣、薯汁别扔，跟**生物科技公司合作，试点生产有机肥和饲料蛋白，变废为宝。今年先搞1条试验线，要是行得通，明年就在全县推广，这样加工企业的成本能降10%，还能多一条增收渠道。 （三）市场端抓“叫响”，让“藏在深闺”变“自带流量” 一是打“差异化”品牌。联合市场监管局，注册“**山地马铃薯”地理标志证明商标，突出“高海拔、沙壤土、自然熟”三大卖点。设计统一的包装，红底黄字印上“山地里长的，面乎又健康”，让消费者一眼记住。今年先在抖音、快手搞“产地溯源”直播，每周播2场，让主播带着网友看种植基地、加工车间，把“土味”变成“卖点”。 二是拓“多渠道”销售。线上跟**电商平台签合作协议，开设“**马铃薯”专区，县财政补贴前3个月的物流费；线下进超市、进食堂，跟市里的连锁商超谈“农超对接”，要求每个门店每年至少进10吨咱们的鲜薯，价格保底比市场价高0.2元/斤。还要盯紧食品加工企业，主动上门送样品，争取成为**方便面、**薯片的原料基地。 三是严“全链条”品控。制定《**马铃薯种植技术规程》和《加工产品质量标准》，推行“一户一码”溯源管理，每批上市产品都要扫码查产地、查农残、查检测报告。对违规使用农药、以次充好的，列入“黑名单”，取消当年补贴，让“好质量”换“好口碑” ……（未完，全文共4189字，当前只显示2327字，请阅读下面提示信息。收藏在全县马铃薯产业发展座谈会议上的讲话） 上一篇：在全县医保基金监管工作推进会上的讲话 下一篇：在全县农业农村工作座谈会上的讲话 相关栏目：科技 党务讲话 科学发展 电信 会议致辞 会议主持 会议发言 |